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南京都有哪些美食1.光阴似箭 ， 多年浪迹全国 ， 吃遍天下 。 我自己把全国各地美食小吃作了一个十大排名 ， 远比全国林林总总的各种美食十大排名公正 ， 南京的鸭血粉丝汤排名第二；第一名是新疆羊肉串 。 南京号称鸭都 ， 是因为南京人吃鸭很在行 ， 有人戏称说没有一只鸭子能活着走出南京 ， 南京人将鸭子做成100多种花样 ， 用鸭血做成的粉丝汤 ， 在全国都有很高的名气 。 南京的鸭血粉丝汤店不计其数 ， 排名第一的是南京的回味鸭血粉丝汤 ， 它现在已经是南京的一张美食名片 。 游客吃过鸭血粉丝汤后 ， 都赞不绝口 。 南京最早的鸭血汤 ， 放入了鸭胗鸭肝 ， 再加上一些葱花 ， 如今的鸭血粉丝汤加以改良 ， 放入了豆腐泡和粉丝吃起来口感更好 ， 而且汤也比原来清淡很多 ， 吃起来不是特别的腻 ， 没有原来那么浓了 ， 这样的改良可能是为了更迎合现代人的口味 。
2.印象最深的桔黄色招牌的那家的鸭血豆腐的性价比是最高的 ， 好像叫“回味” 。 只要3大元就是一海碗 ， 每天两海碗 ， 那就不光是一个“舒坦”可以形容了 ， 仿佛做人也不过如斯了 。 我最高记录是连吃四顿 ， 最后得先陪老婆吃别的 ， 吃完再去鸭血粉丝 ， 鸭血是软的 ， 粉丝也是软的 ， 都是软的 ， 软在嘴里 ， 爽在心里 ， 喝完了后两眼发光就想干坏事 。 嚯嚯 。
3.鸭血粉丝汤的味道 ， 咸淡适中 ， 鸭血非常的嫩 ， 入口即化 ， 汤里放的鸭胗鸭肝鸭肠分量也很足 ， 吃起来别有一番韵味 。 另外 ， 南京的汤包也非常不错 ， 配着鸭血粉丝汤吃 ， 味道绝佳 。 后来我又有一绝活 ， 吃 鸭血粉丝汤时 ， 跟着南京土著们走 ， 他上那你上那 ， 他们从来不去像回味这样的连锁鸭血粉丝汤就餐 ， 只吃藏在巷子里的 ， 他们对那些藏在巷子里的小店非常了解 ， 知道在哪里能吃到别具风味的鸭血粉丝汤 ， 那里的鸭血粉丝汤会给人出乎意料的惊喜 ， 而不是在你吃之前就知道这家店里的味道 。
南京都有哪些美食1.光阴似箭 ， 多年浪迹全国 ， 吃遍天下 。 我自己把全国各地美食小吃作了一个十大排名 ， 远比全国林林总总的各种美食十大排名公正 ， 南京的鸭血粉丝汤排名第二；第一名是新疆羊肉串 。 南京号称鸭都 ， 是因为南京人吃鸭很在行 ， 有人戏称说没有一只鸭子能活着走出南京 ， 南京人将鸭子做成100多种花样 ， 用鸭血做成的粉丝汤 ， 在全国都有很高的名气 。 南京的鸭血粉丝汤店不计其数 ， 排名第一的是南京的回味鸭血粉丝汤 ， 它现在已经是南京的一张美食名片 。 游客吃过鸭血粉丝汤后 ， 都赞不绝口 。 南京最早的鸭血汤 ， 放入了鸭胗鸭肝 ， 再加上一些葱花 ， 如今的鸭血粉丝汤加以改良 ， 放入了豆腐泡和粉丝吃起来口感更好 ， 而且汤也比原来清淡很多 ， 吃起来不是特别的腻 ， 没有原来那么浓了 ， 这样的改良可能是为了更迎合现代人的口味 。
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