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淮北有哪些好吃的美食【淮北有哪些好吃的美食】1.糕点分为普通糕点和精细糕点（粗点、细点）两种 。 像三刀子、羊角蜜、小京枣、蚂蚱腿、豆角皮、燎花、麻饼等均为普通糕点 。 精细糕点有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、云片、山楂糕、皮糖、蛋糕、鸡骨糖、京蜜等 。 此外还有些时令性的糕点：酥糖、木瓜糕、绿豆糕、月饼等 。 并有专为祭祀用的礼品 ， 通称“蜜供” 。 蜜供是用白糖制成的各种各样的人和物 。 如八仙人子、神像、宫殿、牌坊、宝塔、香炉、蜡台、壶、碗、盆、瓶、龙、虎、狮、马、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、花、鸟、鱼等 。 这些“蜜供”制作精巧完美 ， 观之 ， 形态逼真 ， 食之 ， 香甜可口 。
2.相传乾隆在下江南时 ， 路过此地 ， 感到肚子饿了 ， 恰好路边有一家老太太煮鸡汤 ， 乾隆就坐在路边喝 了一碗 ， 感到很香 ， 汤里还有麦仁 ， 乾隆却不知这麦仁是鸡没洗干净留在鸡肚子里的 。 于是 ， 乾隆就问老太太：“这是啥汤？”老太太年龄大 ， 耳朵也背 ， 没听清楚 ， 就重复了一句：“啥汤？”乾隆就误认为这汤的名字就叫“啥汤” 。 后来这个名字就叫开了 ， 现在在濉溪人们都叫“啥汤” ， 又因为汤的味道鲜辣 ， 有的人又称之为辣汤或胡辣汤 。
3.王憨子原名王新从 ， 他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚 。 油茶是濉溪小吃中的滋补精品 ， 人们常说“老城油茶喷喷香” 。 在街头的饮食摊子上 ， 摆把大壶 ， 外用棉布包着用作保温 ， 壶内有做好的油茶 。 食用时 ， 加醋、酱油、麻油 ， 酸辣鲜香 ， 美味可口 。 其口感滑腻油润 ， 略感糊口 ， 且酥油香气浓郁 ， 营养丰富 ， 深受老人和儿童的喜爱 。 油茶除了香 ， 还有提神、消食健胃、驱湿避瘴、驱寒治感冒等功效！
淮北有哪些好吃的美食1.糕点分为普通糕点和精细糕点（粗点、细点）两种 。 像三刀子、羊角蜜、小京枣、蚂蚱腿、豆角皮、燎花、麻饼等均为普通糕点 。 精细糕点有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、云片、山楂糕、皮糖、蛋糕、鸡骨糖、京蜜等 。 此外还有些时令性的糕点：酥糖、木瓜糕、绿豆糕、月饼等 。 并有专为祭祀用的礼品 ， 通称“蜜供” 。 蜜供是用白糖制成的各种各样的人和物 。 如八仙人子、神像、宫殿、牌坊、宝塔、香炉、蜡台、壶、碗、盆、瓶、龙、虎、狮、马、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、花、鸟、鱼等 。 这些“蜜供”制作精巧完美 ， 观之 ， 形态逼真 ， 食之 ， 香甜可口 。
2.相传乾隆在下江南时 ， 路过此地 ， 感到肚子饿了 ， 恰好路边有一家老太太煮鸡汤 ， 乾隆就坐在路边喝 了一碗 ， 感到很香 ， 汤里还有麦仁 ， 乾隆却不知这麦仁是鸡没洗干净留在鸡肚子里的 。 于是 ， 乾隆就问老太太：“这是啥汤？”老太太年龄大 ， 耳朵也背 ， 没听清楚 ， 就重复了一句：“啥汤？”乾隆就误认为这汤的名字就叫“啥汤” 。 后来这个名字就叫开了 ， 现在在濉溪人们都叫“啥汤” ， 又因为汤的味道鲜辣 ， 有的人又称之为辣汤或胡辣汤 。
3.王憨子原名王新从 ， 他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚 。 油茶是濉溪小吃中的滋补精品 ， 人们常说“老城油茶喷喷香” 。 在街头的饮食摊子上 ， 摆把大壶 ， 外用棉布包着用作保温 ， 壶内有做好的油茶 。 食用时 ， 加醋、酱油、麻油 ， 酸辣鲜香 ， 美味可口 。 其口感滑腻油润 ， 略感糊口 ， 且酥油香气浓郁 ， 营养丰富 ， 深受老人和儿童的喜爱 。 油茶除了香 ， 还有提神、消食健胃、驱湿避瘴、驱寒治感冒等功效！
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