干粉哪个牌子好用遮瑕又白 温州粉干什么牌子的好吃( 二 )


你可能会说 , 只有10种名小吃怎么能代表温州美食呢?然后跟着小布走进温州 , 开始24小时味蕾狂欢!
早餐文章
6:00—9:00
温州糯米
在蒸透的糯米上 , 撒上香脆金黄的油条和肉末 , 一勺蘑菇肉末汁 , 一点葱花 。 糯米嚼起来又软又粘 , 伴着脆脆的油条和嫩滑的香菇 。 这个时候来一碗豆浆或者海带汤就太好了!

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汤米面馆
不同于北方的面食 , 温州米粉是通过蒸和凝固制成的
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午餐篇
11:00—13:00
小排面
温州的特色小排面 , 排骨很多而且入味 , 装在青瓷大碗里 , 并不耽误一碗面的美感 , 反而能感受到市井生活的真实气息 。
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县前汤圆
县前汤圆 , 是温州一家百年老店 。 汤底清澈地如白水一般 , 散发着桂花的清香和芝麻的味道 。 一个汤圆有勺子那么大 , 皮薄馅大 , 一口咬下去 , 里面藏着的芝麻甜馅儿就不由自主地溢了出来 , 乌黑发亮 。
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鸭舌
温州人有“无舌不成宴”的说法 。 鸭赚!鸭赚!来年大赚啊~酱味浓厚、爽嫩细腻 , 骨头咬咬都觉得好香 。
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下午茶篇
14:00—16:00
灯盏糕
这是温州最典型的街头小吃 。 白色的糕浆裹着猪腿肉和白萝卜丝等馅料 , 放进热油内 , 瞬间涨成了一个个手巴掌大的灯盏糕 。 咬上一口 , 外皮松脆 , 圆边酥软 , 内馅味美 。
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猪油糕
猪油糕又名脂油糕 , 由糯米和白糖制成薄薄的糯米团 , 放在猪油里煎到外皮稍脆 , 吃时撒上些白糖 , 然后用粽子叶包着 , 入口油而不腻 。
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杏仁腐
杏仁腐是温州传统的夏令美食 , 虽然名叫杏仁豆腐 , 其实并无杏仁 , 而是用琼脂加上牛奶、糖、水等加工而成的 。 成品的形状和鲜嫩的口感都很像豆腐 , 吃起来冰爽又解馋~
白象香糕
作为非物质文化遗产 , 白象香糕 , 又俗称板糕 , 始创于清朝末年 , 距今已有百年历史 。 刚蒸炊而成的香糕软糯适中 , 甜甜的香味扑面而来 。
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永嘉麦饼
麦饼是温州的名小吃 , 也是永嘉人的主食之一 。 那松软脆香的麦皮 , 咬上一口 , 在嘴里炸出浓郁的肉汁 , 梅菜的咸味儿盖住了肉的油腻 , 食之松脆 , 爽口极了 , 让人忍不住多吃几个 , 回味无穷 。
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宵夜篇
22:00至凌晨
猪脏粉
鼎鼎大名的猪脏粉是绝对称得上温州美食重口味的代表 。 猪大肠是从锅里捞出来现切的 , 酥烂软糯 , 入味又新鲜 , 猪血鲜滑又爽嫩 , 粉干细嫩滑腻 , 尤其热汤特别鲜美 。
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温州炒粉干
炒粉干是温州街头巷尾最热销的 。 刚出锅的炒粉干嚼劲十足 , 猪油完全渗入其中 , 与蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分融合在一起 , 配上一碗精心熬制的牛肉汤 , 美味挡不住 。

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