补虚健脾，祛瘀散结 。
材料：苹果1个(约300 ~ 400g)，山楂15g(干)，
材料：半个苹果、一块面包、一个鸡蛋和一份猪肉 。
做法：首先将苹果切成块，面包切丝，与苹果、鸡蛋、猪肉混合做成肉丸 。
功效：苹果猪肉丸味道鲜美清淡，适合中老年人食用 。 他们不仅可以吸收猪肉中丰富的蛋白质，还可以从苹果中摄入果胶，可以保证血浆胆固醇不会升高 。
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