4.将剩余的面粉和切碎的鼠尾草叶倒入锅中 , 与洋葱一起翻炒一分钟 。 加入羊肉汤 , 煮沸 , 不时搅拌 。 煮开后转小火煨 , 汁盛出备用 。
5.将剩余的一汤匙橄榄油放入煎锅 , 加入培根 , 每面煎1-2分钟 。 放在烤箱里保温 。 将羊肝放入锅中 , 用中高火每面煎两分钟 , 直至呈浅棕色 。
6.将腌制好的腊肉回锅 , 加入汁液 , 边搅拌边刮去锅底的沉淀物 。 煨3-4分钟 。 羊肝必须煮熟 , 中心微红 。
7.将酸奶油倒入锅中 , 搅拌调味(腊肉味咸 , 盐可酌情减少) 。 继续炖1-2分钟 , 加热奶油 。
【羊血不能和什么同食 羊血相克食物有哪些】8.装在预热过的餐盘里 。 用小鼠尾草叶装饰 , 然后上桌 。
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