饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

用蔬菜和干香做馅饼 。 一次至少吃5块 , 会刺激食欲 , 解闷 。 你不能吃太多!
秋天是收获的季节 , 想吃什么蔬菜都可以 。 在北方 , 只有几个月才能吃到当地的蔬菜 。 黑土地上生产的蔬菜比大棚里的味道更好 , 营养更高 。 于是 , 在秋末的时候 , 我会买一些可以储存的蔬菜 , 囤积起来吃 。 能储存的蔬菜只有几种 , 如土豆、萝卜、大白菜、卷心菜等 。 这些最普通最便宜的蔬菜最有营养 。 比如白菜 。
卷心菜通常被称为大头菜 , 与大白菜属于同一家族 。 大白菜的营养价值和白菜大致相当 , 但有些营养成分比白菜多得多 , 白菜是最耐储存的蔬菜 。 买回家的新鲜蔬菜用厚纸包着 , 至少可以保存一个月 。

饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

卷心菜在秋天最便宜 。 现在 , 我在这里 。 地里的白菜50美分一斤 。 在这个物价飞涨的时代 , 这个菜价真的等于白送 。 每次去市场都买几个囤积起来 。
白菜这种蔬菜任何季节都可以吃 , 没有禁忌和副作用 。 而且它的营养价值还是很高的 。 众所周知 , 大白菜营养丰富 , 其维生素C和维生素B2的含量分别比苹果和梨高5倍和4倍 。 卷心菜中维生素C的含量是卷心菜的两倍 。 维生素C可以缓解感冒症状 , 消除疲劳 。 在容易犯困感冒的秋天 , 多吃白菜对身体非常好 , 绝对没有副作用 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

许多人不喜欢卷心菜 。 白菜的味道微甜 , 有点弹性 。 如果没有煮好 , 味道会不好 。 如果炒菜 , 炒菜 , 不炒的水味道好;我家大部分白菜都是两种烹饪方式 , 一种是炒 , 一种是馅 。 包饺子 , 包包子 , 肉或者鸡蛋都好吃 。
今天 , 我做了一个素菜派 , 晚餐是卷心菜 。 配上干香菜和白菜 , 好吃不腻 , 也不会长胖 。
来看看我的白菜味干馅饼吧 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

材料:面粉400克 , 白菜50克 , 干香片一片 , 姜1片 , 香葱2根 , 盐适量 , 蚝油1汤匙 。
练习:
1.将新鲜的白菜洗净 , 将每片叶子劈成薄片 , 而不是整片 , 里面会有残留的农药或灰尘等 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

2.把白菜直接切细 , 剁几下 , 剁碎 , 很多人都习惯淹了再用 。 其实不用 , 溺水也会损失很多营养 , 味道不好 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

3.干香也切得很细 。 豆腐干是大豆腐 , 但不是很硬 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

4.先把锅里的油烧了 , 把姜切细放油锅里炸 , 炸出香味 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

5.然后加入切碎的香干 , 翻炒 。 在油中炸过的香香的干果的气味会被刺激出来 。 翻炒几分钟后从火上移开 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

6.离火后 , 加入切好的白菜和葱花 。 同时加盐和蚝油拌匀 。 不要放酱油等调料 , 会影响汤的颜色 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

文章插图

7.馅料前要把面团调和好 , 馅饼表面要软一些 。 我在400克面粉中放了大约250克水 。 搓光滑 , 馅做好了 , 面就做好了 。
饼子配什么菜 馅饼应该配什么菜

相关经验推荐