甘蔗具有泻火、解热止渴、调理中宽膈、生津润燥、健脾和胃、利尿滋补的功效 。 可用于口干、津液不足、小便不利、便秘、恶心呕吐、消化不良、发热口渴 。 咽炎的人可以吃生食， 也可以吃熟食 。 熟甘蔗汁对咽炎患者有滋补作用 。
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“寒蛰， 暖春分”， 初春， 乍暖还寒 。 除了保暖， 由于气候相对干燥， 也容易让人口渴咳嗽 。 所以民间也有惊吃梨的习俗 。 梨可以生吃， 蒸着吃，
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