秋天吃什么菜清火秋季吃什么清热解毒 _生活百科

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秋天看起来很凉爽，但是这种干燥真的很难受。
这些天，我和我在小思的同学有各种各样的小问题，比如皮肤干燥，喉咙干燥和嘴唇脱皮。小思同学嘴角有点上火，都是秋燥引起的。
所以，我最近特别注意家人的饮食，做了一些清热去火的食谱。

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今天给大家推荐这道清火润燥的美食。这是小思学生的最爱，它能瞬间捕捉宝宝！
黄瓜榨汁，放上牛奶，不要蒸，不要烤，煮开，搅拌就自然凝固了。
别看黄瓜，我们平时也能吃。我觉得它们太普通了。是补水利尿，清热去火的好食材！

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口感像布丁一样嫩滑细腻，但带点Q弹。
颜色浅绿，看起来小清新，第一眼感觉很清澈，让人很想赶紧咬一口。
黄瓜果冻方块
成分：
黄瓜凉粉：黄瓜80克，牛奶150克，玉米淀粉30克，五颜六色的蔬菜片1袋。
火龙果牛奶果冻：火龙果80克，牛奶150克，玉米淀粉30克。
是否搭配主食：可以作为宝宝的零食。
参考年龄：10个月以上。
难度：没有难度。
制作时间：20分钟
提示：适合对文中成分不过敏的宝宝。当宝宝吃这么小的方块时，请注意不要让宝宝一口吞下。给宝宝看每次吃一小口，咀嚼后再咽下去。

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配料的重量只代表生产量，不代表宝宝的添加量。

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材料：黄瓜80克、牛奶150克、玉米淀粉30克、彩色蔬菜片1袋。
小贴士：我这次是不加调料做的。味道比较淡，但是奶味会比较浓。
如果宝宝喜欢甜嘴，可以根据宝宝口味放点糖！
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黄瓜洗净，切成小块，不去皮。
【秋天吃什么菜清火秋季吃什么清热解毒】- 3 -
将黄瓜倒入搅拌机中，倒入120克清水。
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启动搅拌机，搅拌成黄瓜汁。一定要多搅拌几次，这样会更细腻。
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然后过滤，只留下比较细腻的黄瓜汁。
我称了一下，差不多150克。
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倒入牛奶和玉米淀粉。
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用手动搅拌器搅拌均匀，确保没有淀粉颗粒。
小贴士：玉米淀粉容易沉底，一定要搅拌彻底均匀。
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倒入小锅，小火煮。
温馨提示：最好选择不粘锅，这样更容易烹饪。如果有明火，一定要尽量减少火势。看锅里起雾的话，火太大了。
如果用陶瓷电炉或电磁炉，温度一般控制在300度左右。我用的是陶瓷电炉。一般我控制在5挡左右。
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在烹饪的过程中，一定要记得不停的搅拌。煮到这个粘度后，流动性就慢了，状态也差不多了。
小贴士：专注，这一步很关键，一定要不停的搅拌。
这一步是生产过程中最重要的。不要煮太久，也不要搅拌太慢，因为它很容易结块。
如果发现有硬块，一定要把锅放上去，离火远一点，温度低一点，搅拌更顺畅。
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找个模具，铺上烘焙纸，把奶糊倒入模具。
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