菜花和什么一起炒比较好吃 菜花炖什么好吃


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不愁厨路无知己 , 谁知小姑姑 。 大家好 , 我是小面阿姨 。 今天小阿姨给大家分享一下“香菇配菜花”的做法 。 春天虽然是一个生机勃勃的季节 , 但也是一个人容易生病的季节 。 这段时间温差很大 。 对于体质较弱的人来说 , 如果不能很好地调整自己的穿衣和饮食习惯 , 身体就会出现发烧、感冒之类的情况 。 此外 , 初春气温比较干燥 , 身体容易烦躁 , 会引起失眠、焦虑、不安 , 严重影响身体健康 。 所以 , 春天一定要增加适度的运动 , 让身体和精神保持乐观的状态 。 除此之外 , 还要注意饮食 , 多吃有营养的食材 , 保证身体的能量需求 。 今天的“蘑菇配花菜”是素菜 , 但比荤菜好吃 , 最重要的是 , 这道菜特别适合初春 。 菜花和口蘑一起炒 , 可能没多少人会做 , 但是一煮就觉得好吃 。 菜花和它是绝配 。 干脆一起炒 , 比炒肉香 。 你吃不起一盘 。
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我经常给孩子做这个“花菜蘑菇” , 每次一盘都不够他吃 。 这道菜也很适合小孩子吃 。 是一道营养全面、热量低、味道鲜美、饱腹感快的家常菜 。 口蘑炒花菜好吃 , 酥嫩 , 营养 , 好吃 , 比炒肉好 。 巨大口蘑是食用菌中的极品 。 巨大口蘑含有人体必需的8种氨基酸和多种维生素 , 还有10多种矿物质元素 。 它还含有大量的钙、镁、锌和微量元素硒等 。 它被称为“素食者的肉” 。 菜花是公认的抗癌明星蔬菜 , 而且物美价廉 。 经常食用 , 有防癌抗癌、软化血管、补充维生素K、提高免疫力等功效 。 春天容易让人上火 。 为了身体健康 , 应该少吃肉 , 多吃素菜 , 可以帮助肠道消化 。 口蘑和花椰菜是非常美味的组合 , 孩子们很喜欢吃 。 用脑往往压力很大 。 你应该多吃这种食物 。 “硒”的含量高 , 你的大脑就轻松高效 。 现在 , 我想和你分享这份“花椰菜蘑菇”食谱 。 喜欢的朋友可以按照菜谱做 , 给家人一顿好吃的 , 给亲人一份关爱!【花椰菜口蘑】
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配料:花菜、松茸、大葱、盐、蚝油、生抽、老抽、油辣椒 。
练习:
1.我准备了半个花菜 , 八个口蘑和一个大葱 , 炒了一大盘 。 (口蘑一般比较小 , 吃起来鲜嫩) 。
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2.将菜花掰成大朵 , 用口蘑在淡盐水中浸泡一会儿 , 然后冲洗掉里面的杂质 。
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3.将洗好的菜花切成小花 , 口蘑切片 , 切的略粗 。 大葱洗净 , 切成葱花 。
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4.锅中加入适量清水 , 大火烧开水 , 放入花菜 , 放入锅中焯一下 , 煮2分钟后捞出 。 不要煮太久 , 以免影响口感 。
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5.在热锅里用清凉油炒出葱花 , 倒入蘑菇片 , 翻炒片刻 。
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6.将口蘑炒软 , 放入焯水的花菜 , 翻炒均匀 , 开始调味 , 加入少许盐、蚝油、生抽、老抽调味 。
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