做丸子用放水吗肉丸子不成形怎么办( 三 ) _生活百科

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怎么做肉丸子才有弹性1、我们常吃的丸子一般有两种，一种是肉丸子，一种是素丸子，不管是哪一种，咱们做的时候都会遇到一些困难，比如做好的丸子容易散碎不成形，吃起来还不筋道可口，口感差味道更差，家里人都不喜欢吃。
【做丸子用放水吗肉丸子不成形怎么办】2、第四点：煮丸子的时候，时间要把握好，不宜太短，这样丸子不熟，吃了肠胃不舒服，时间要是很长了，那么丸子就煮老了，就不好吃了。想要知道丸子熟不熟，就要看丸子是不是漂在水面，飘上来说明丸子熟了。