14、感冒了赶快喝生姜红糖水是中国人多年来广泛使用的方法， 不过， 这个办法并不适宜大部分春暖季节发生的感冒 。 为什么呢？原来， 随着气温回升， 人体的阳气也在增强， 这时发生的感冒多属于风热型， 再使用性质辛温的生姜水， 不仅没有效果， 还会加重感冒症状， 不如服用性质偏凉的银花茶、菊花饮或者薄荷粥， 治疗效果会更好 。
15、如果口臭症状不太严重， 可以服用藿薄菊花茶治疗 。 方法：取藿香、薄荷各3克， 白菊花、绿茶各6克 。 用沸水泡， 代茶饮服， 每日1剂 。 此方最适合因胃火过盛引起口臭的患者服用， 对常见牙病引起的口臭也有一定疗效 。 经常饮服此方， 能带来清新的口气 。
16、茶不能解酒， 这已经是众所周知的事了， 很多人已经知道其中的弊端， 酒精对心血管的刺激性很大， 能加快心跳， 而浓茶富含咖啡碱， 也具有兴奋心脏的作用 。 两者并用更增加了心脏的负担， 尤其对于心脏功能欠佳的人来说， 后果不堪设想 。 且茶中的茶碱会促使酒精中的乙醛在还未被分解为水和二氧化碳的情况下过早的进入肾脏， 将会造成肾脏和泌尿系统损伤， 但并不是所有茶都不能解酒， 像是菊花茶就有解酒的作用， 菊花能疏散风热， 平肝明目， 清热解毒， 在《药鉴》中也有记载 。
17、专业中医师告诫读者， 不同体质应选择不同的凉茶， 随便乱喝不仅不能达到保健作用， 有时反而会引起副作用 。 上火， 须辨明虚实 夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效， 对于这两种火旺都有对症灭火的作用 。 但须注意， 由于性偏苦寒， 体虚之人不宜多喝 。
18、《本草汇言》认为菊花对于“气虚胃寒， 食少泻泄之人， 宜少用之” 。 因此脾胃虚寒以及容易腹泻的人群少用， 平时怕冷、易手脚发凉的人也不宜经常饮用 。 体质偏虚寒者， 也就是我们常说的阳虚体质的人， 如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶， 容易损伤正气， 越喝越虚， 故而加重咽喉炎症状 。
19、菊花属于花粉类的， 过敏体质的人群尽量不要饮用菊花茶， 而且临床上已有服用菊花导致过敏的病例， 饮用菊花茶出现皮疹等过敏反应时， 停用必要时及时就医 。 菊花能引起严重过敏性结膜炎， 因此曾经有过枯草热性过敏性结膜炎（又称“季节性变应性结膜炎”）病史的人需要特别注意， 这类人群服用菊花也容易引起过敏反应 。
20、不宜长久和过量的饮用菊花茶， 这也是菊花茶禁忌之一 。 现代研究发现， 极少数人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻、咽喉疼痛加重等症状 。 即使是阳虚体质的人， 也不能过量的饮用菊花茶去火气， 容易损伤正气阴阳失衡， 尤其是脾胃虚寒的人， 过量的饮用容易会引起胃部不适 。
21、菊花茶、金银花茶味甘性寒， 具有清热解毒、疏散风热的作用 。 孕妇可以饮用， 但脾胃虚寒及气虚体弱者不要饮用， 所以孕妇尤其是身体较弱的不宜饮用过量， 而且贫血的人也应少喝菊花茶 。
22、喝菊花茶时， 有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。 菊花茶加冰糖是可以的， 但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人， 最好别加糖， 单喝菊花 。 此外， 还有一些脾虚的人也不宜加糖， 因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多， 感到不适 。 所以， 不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。 冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可 。
23、若是饮用的人多， 可用透明的茶壶， 每次放一小把， 冲入沸水泡2-3分钟， 再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可 。 每次喝时， 不要一次喝完， 要留下三分之一杯的茶水， 再加上新茶水， 泡上片刻， 而后再喝 。
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