7、锅内添水，把鸡肉和姜片、葱段放入，开大火将水煮沸，目的是给鸡肉去腥 。 之后把煮好的鸡肉捞出，撕成条状留着备用 。 莴笋和红椒洗净切丝，锅内倒水煮沸，把这两样食材一同放入焯一下，立即捞出和鸡丝放在一起 。 最后加入适量的生抽、食盐、白糖和芝麻油搅拌入味即可 。
8、山药去皮之后切成小块，红枣洗净，南瓜去皮之后切块 。 把山药和红枣一同放到锅里，可以加入少许的冰糖，添水之后开大火熬煮 。 大约半小时后再转小火，直到山药彻底煮熟 。 再把南瓜块和百合瓣一同放入，继续大火煮沸后再转到小火焖煮十五分钟就大功告成了 。
9、锅内倒入足量的清水，烧开之后滴入几滴橄榄油加上少许的食盐，把意面放入煮熟 。 这段时间把火龙果和洋葱去皮切丁，意面煮熟之后捞出，加入少许橄榄油搅拌备用 。 锅内继续倒橄榄油，烧热后倒入洋葱定爆香，把茄汁黄豆放入炒匀，再放意面、少许白糖和番茄酱拌匀，出锅前加入香草，装盘后把火龙果丁摆在上面 。
10、制法：粳米洗干净，浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾 。 将芹菜切成粒状倒入锅中 。 粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮两分钟 。 最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可关火食用 。
11、制法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状；红薯洗净去皮切碎，将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底 。 煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水 。 状态以不过稀不过稠为好 。
12、制法：将鱼肉清洗干净后，去皮去骨剁碎，生菜洗净切碎 。 将粳米淘洗干净浸泡片刻，再将粳米倒入锅中熬煮 。 水开后，再将鱼肉倒入锅里，锅里的水变少后，则能倒入生菜，等到粳米煮熟后，熄火前撒上盐和葱花则可 。
13、制法：先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅，加适量的水，先煎煮2次后滤出药汁备用；山药去皮、洗净、切成小丁状备用；海带洗净、切成丝备用；洗净的白米放入锅中，加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成 。
14、功效：薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿，消水肿的作用，也被称为非常有效的减肥食品 。 另外，薏仁能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑的功效，长期饮用，还能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤，多吃具有美容美体的双重功效哦！
15、低热量、高纤维的甜豆对你的心脏健康和减肥都有很大的帮助 。 甜豆是春季的产物，也是一份非常美味低脂的瘦身小吃 。 甜豆能给你提供人体所需要的多种营养，用橄榄油炒或者是加入蔬菜沙拉里都是非常美味的减肥食品 。
16、秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所追捧的高档营养保健蔬菜 。 研究发现，秋葵中含有的纤维素能有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出 。 另外，其还有助于维持血糖水平的稳定，这些都是减肥的关键 。 但是，一定要烤来吃，这样更加瘦身哦!
17、兔子肉含有比其他肉类更多的蛋白质，而它的低热量也是减肥者很好的健康选择 。 兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的 。 因此，兔肉是非常受欢迎的瘦身食品之一 。
18、春季的胡萝卜非常香甜，且水分也非常充足，是减肥者非常喜爱的食物 。 另外，胡萝卜含有较低的热量，它还有助抑制你对糖的渴望，用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物 。
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