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炖燕窝用什么糖好一些1、和燕窝一同放入 。 日常用的冰糖是由白砂糖经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖 ， 呈透明或半透明状 ， 质地较硬 ， 煮制时间耗时稍长 ， 需要和燕窝一同放入炖煮才能更好的入味 ， 同时其食疗效果也能通过久煮而渗入到汤汁和食材内部 ， 更易身体吸收 。
2、白冰糖更好 。 从营养角度来看 ， 无论是哪种冰糖 ， 其营养成分多以糖分为主 ， 放任何一种冰糖的食疗功效都相差不大 ， 但若从口感和食物美观上来看 ， 放白冰糖会比红、黄冰糖的味道更为纯正 ， 其外观透明纯白、晶莹透亮更有吃燕窝的美感 。
3、感冒的时候不适宜吃燕窝 ， 这是因为 ， 食物在人体内消化分解时会产生热量 ， 尤其是蛋白质产生的热量很高 ， 感冒发烧期间还继续服用高蛋白食物的话 ， 体温会持续升高 ， 不利于疾病的康复 。 此外 ， 当感冒发烧时 ， 体内的消化和吸收功能相对减弱 ， 消化酶分泌减少 ， 活性也相对降低 ， 使燕窝不容易被消化吸收 。
4、吃燕窝要讲究时机 燕窝一般早上空腹或晚上睡觉前服用最好 ， 空腹的时候服用燕窝对营养成分的吸收能达到最大效果 ， 而且吃燕窝贵在坚持 ， 每周服用两到三次 ， 坚持三到四个月才能达到滋补的功效 ， 而且吃燕窝对身体不会有副作用 ， 服用的时候不需要担心 ， 长期服用只会使身体更健康 。
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