2、栗子可生吃、炒制、炖食等等 ， 不过有些特别体质的人应该注意栗子的吃法 。 ①脾胃虚寒者 ， 不宜生吃栗子 ， 应该煨食、炒食 ， 也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝 。 ②患血症者 ， 如吐血、便血等 ， 宜生吃栗子 。 ③产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子 。 ④因其含碳水化合物较多 ， 糖尿病人吃栗子应适可而止 。 ⑤无论是生吃还是炒食、煨食 ， 均须细细咀嚼 ， 连津液吞咽 ， 可以达到更好的补益效果 。
3、【做法】把栗子洗干净 ， 放到可以漏水的小漏勺里 ， 把多余水分漏干净 ， 要选一个有耳扣的微波炉小煲 ， 因为最后栗子会爆炸的 ， 所以一定要扣紧 ， 栗子倒入小煲内 ， 不加盖子 ， 用高火两分钟 ， 这是为了除掉栗子表面的水分 ， 两分钟后取出加上盖子 ， 高火三分钟 ， 取出 ， 上下摇晃 ， 目的是使受热均匀 。 再放入炉内 ， 高火三分钟 ， 时间到后 ， 取出打开盖子 ， 加入白糖 ， 用筷子拌匀 ， 加盖子 ， 高火两分钟 。 时间到 ， 可以吃了 ， 除了栗子皮不象糖炒栗子那么脆 ， 别的都很像 。
【排骨汤怎么炖补壮阳补肾 栗子如何吃补肾】4、【做法】生栗子洗净切十字花刀 。 烧一锅开水煮一下 。 煮过的栗子剥去外皮 ， 让果肉尽量完整 。 如果发现里面有黑色的 ， 要切下来 。 按红烧鸡翅做法 ， 把栗子跟鸡一同红烧 。 区别是糖要少加一些 ， 水要多放一些 ， 这样可以多闷一会时间 ， 让栗子的味道充分进到菜里 。 补肾强肠胃 ， 补血调经之效 。
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