2、科学家通过大量的临床实验发现， 萝卜等十字花科蔬菜摄入到人体后， 可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质， 并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。 该物质产生的多少与这类蔬菜的摄入量成正比 。 此时， 如果同时摄入含有大量植物色素的橘子， 橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解， 转化成羟苯甲酸及阿魏酸 。 这两种酸可加强硫氰酸抑制甲状腺功能， 从而诱发或导致甲状腺肿 。
3、菠萝中含有丰富的维生素C， 萝卜含有维生素C酵酶， 可破坏食物中的维生素C 。 若两者一同食用， 不但破坏菠萝中的维生素C， 降低其营养价值， 还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸， 这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用， 可以诱发甲状腺肿 。
4、气虚是中医理论上对人体病症的一中描述， 简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化， 包括肺气虚、心气虚、肾气虚等 。 白萝卜属于凉性食物， 而气虚的人更需要的是补气补血的食物 。 另外白萝卜也有行气的功效， 行气过多会导致耗气散气， 使气虚症状加重 。
5、同理， 阳虚也是人体病理症状的一中， 一般阳虚的人常感四肢不热， 腰膝酸冷 。 白萝卜营养价值高， 且能健胃消食， 行气散瘀， 但它并不适合阳虚类型的便秘患者， 吃了可能会导致加重症状 。 白萝卜如果是阳虚的人群食用以后会出现病情加重的情况， 不仅不会预防便秘， 而且还会更加的严重 。
6、如前面所言， 白萝卜有行气通气， 帮助消化等功效， 同时它也属于典型的凉性食物， 因此如果有肠胃腹泻症状， 千万要慎重吃白萝卜， 这种情况下只会加重病情和症状 。 腹泻的人群食用白萝卜的话可以有加重病情的情况， 对于身体健康不利 。
7、萝卜的食用禁忌和注意事项是比较多的， 因此， 大家在食用萝卜时一定要注意， 以免得不偿失 。 此外好的萝卜， 是提高萝卜对人体的好处， 以及带给人们更好的食用体验的关键， 所以萝卜的挑选也不容忽视 。
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