5、等到椰挞膨胀起来了，就可以把它拿出来了 。 在烤之前，把它放置了半个小时，主要是为了让椰蓉吸收鸡蛋液，这样做出来的椰挞才会更加好吃 。 制作的时候，最好用黄油，我感觉没有什么其他的东西可以代替黄油 。 按理来说，葡式的蛋挞皮也是可以用的 。
6、也可以在食材里面添加一些奶粉，做出来的椰挞还会有奶香味道呢，我试过在里面添加一些蓝莓干，发现也特别好吃，你们也可以放一些蓝莓干，或者葡萄干，蔓越莓干也可以 。 看完了之后，是不是发现，蛋挞皮原来不只是可以制作蛋挞，还可以制作美味的椰挞，用处真的蛮广泛的 。 制作这个椰挞的时候，一定要准备椰蓉，如果没有椰蓉，就做不出来椰挞，椰蓉是很重要的原料 。
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蛋挞的纯牛奶可以用什么代替1、蛋挞是我们平时经常食用的小吃，做法也比较简单，只需要用牛奶、鸡蛋为原料就能制作 。 鸡蛋起到一个凝固的作用，而牛奶可以增加奶香味，但是，蛋挞没有牛奶用啥代替呢？我们一起看看吧 。
2、蛋挞没有牛奶用豆浆可以代替 。 豆浆的浓度比一般的牛奶都要高，用豆浆制作蛋挞要注意用熟豆浆，自制的豆浆一般都是经常加热的熟豆浆，加入一点白糖、奶油进去，用筷子搅拌均匀，静置放凉后备用 。 如果是豆浆粉，直接用热水冲泡就可以了 。 等待豆浆放凉了再倒入鸡蛋液，搅拌均匀后就制作成蛋挞液了 。
【烘焙黄油可以用什么代替 烘培黄油可以用别的代替吗】3、心脑血管系统疾病患者不宜食用微波炉蛋挞 。 蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，而在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56% 。 专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的 。 此外，湿热体质的人群也是不宜食用微波炉蛋挞的 。
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