11、中医认为 , 苦瓜味甘性平 , 解毒排毒、养颜美容 , 可除邪热 , 清除体内的有害物质 , 解劳乏 , 清心明目 , 因此是败火食材的首选 。 苦瓜不仅富含膳食纤维 , 可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C , 可以加速脂类的代谢 。
12、食疗法:莲子30克(不去莲心) , 桅子15克(用纱布包扎) , 加冰糖适量 , 水煎 , 吃莲子喝汤 。 莲子可以补脾止泻 , 益肾涩精 , 养心安神 。 桅子可泻火除烦 , 清热利尿 , 凉血解毒 。
13、食疗法:石膏粉30克 , 粳米、绿豆各适量 , 先用水煎煮石膏 , 过滤去渣 , 取其清液 , 再加入粳米、绿豆煮粥食之 。 绿豆含有丰富营养元素 , 有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用 , 夏日喝绿豆粥可以去胃火 , 但身体虚寒者不要多食 。
14、与春季相反 , 秋季要适当多吃寒凉的食物 。 当然了如果你的体质本身就偏寒的话 , 就不建议你选择一味的食用寒性的食物 , 否则副作用 。 日常可适当吃些萝卜、苦瓜、生菜等食物 , 此外也可多吃梨、葡萄、鸭肉、竹笋等都是不错的选择 。 除了要适当多吃寒凉的食物之外 , 还建议日常一定要少吃厚重的食物 , 少吃辛辣刺激的食物等等 。

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最去火的食物1、人们对上火并不陌生 , 但秋季火气究竟从何而来?进入秋季后 , 气温不断降低 , 北方地区的空气也开始变得干燥 。 从中医的角度来看 , 这是人体外感病邪 , 同时人体经过夏季炎热过汗之后津气耗损及复感燥热病邪导致的 。 体内火气过大会对健康带来威胁 。 举例来说 , 胃火可以导致胃疼、大便干燥等症状 , 肺火则可能引起咯血、咳嗽、黄痰等症状 , 肝火有可能与一些烦躁的出现及容易失眠等有关 。
2、除去气候条件的变化之外 , 人本身的一些不良生活习惯也给疾病造成了可乘之机 。 中医认为 , 邪火大部分由内而生 , 外界原因则会成为上火症状的诱因 。 举例来说 , 工作压力过大会影响人们的精神状态 , 熬夜等不良习惯也会导致人体免疫力下降 , 对疾病的抵抗能力便也降低 。
3、保证人体健康的另一个重要因素是每天保证充足的饮水 , 人体失水达到体重的10%时 , 会出现烦躁、全身无力、体温升高、血压下降及皮肤失去弹性等症状 。 因此 , 足够的水分摄取是非常重要的 。 专家建议 , 一般情况下 , 建议在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml , 饮水应少量多次 。 需要特别提醒的是 , 应尽量避免感到口渴时才喝水的习惯 。
4、银耳也就是我们日常所说的白木耳 , 性平能够很好的保健身体 , 日常服用之后能够起到润肺活血益气以及养胃补心强脑的作用 , 非常适合那些咳嗽以及便秘等等患者 。 这时煮上一锅银耳莲子羹 , 自己喝给家人 , 都是不错的选择 , 放在冰室冰镇饮用 , 真是降火又美味!
5、具有平肝清热 , 祛风利湿 , 除烦消肿 , 凉血止血 , 解毒宣肺 , 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。 肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
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