2、青菜烩豆腐；豆腐一块 ， 小白菜一把 ， 生姜、丝蒜、干辣椒少许 ， 豆瓣酱半小勺 。 倒油把切好的豆腐正反微煎 ， 倒入切好丝的姜丝、蒜和干辣椒过油 ， 最后放小白菜炒两下加点热水炖一下 ， 最后给盐和半勺豆瓣酱 ， 收汤汁后就可以出锅
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