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清热利尿的汤水 眉豆骨头汤的做法( 二 )

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【清热利尿的汤水 眉豆骨头汤的做法】

清热利尿的汤水 眉豆骨头汤的做法

文章插图

鱼骨汤怎么熬好喝1、橄榄油是西餐中常用的油 ， 做匹萨和烤面包片都少不了它 ， 它的熔点很高 ， 用来煎炸时 ， 温度高也不容易产生有害物质 ， 所以 ， 俺这次想用它来煎鱼 ， 好让俺的这道汤更健康 。 准备做鱼骨汤前 ， 俺还担心它会不会影响汤的颜色 ， 最终 ， 汤没有受影响 ， 如牛奶一样浓白 ， 而且没有想像中的怪味 ， 倒是喝起来有种特别的清香 ， 很鲜美 。 里边还加入了红枣和花生 ， 这两样最是补血 ， 鱼骨和豆腐是动物蛋白质和大豆蛋白最佳的营养搭配 ， 查了一下 ， 发现这个汤里的所有食物并无和橄榄油冲突的 。
2、一般来说 ， 俺家的汤里 ， 最常放的东西就是红枣、花生 ， 要是做咸汤的话 ， 一般会放些橄榄油进去 。 可这鱼汤里的里的鱼用橄榄油来煎还是头一回 。 橄榄油相比之下是最健康的油了 ， 在西方被誉为“液体黄金” ， 富含丰富的单不饱和脂肪酸 ， 即油酸及亚油酸、亚麻酸 ， 还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等 。 被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油 。 它可以通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉 ， 降低血压；也可以降低胆固醇 。 尤其是中老年人服用保健效果最佳！
3、橄榄油众多成分中 ， 和叶绿素赋予橄榄油黄绿色 ， 而叶绿素起新陈代谢作用 ， 所以有助于美化人的外表 ， 减少皱纹的产生 。 因为不含胆固醇 ， 因而人体消化吸收率极高 。 它有减少、阻止发生胃炎和十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌 ， 激化胰酶的活力 ， 使油脂降解 ， 被肠黏膜吸收 ， 所以 ， 橄榄油也更适合俺这胃不好的人来吃 。 橄榄油中的天然抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等 ， 可以促进骨骼生长 ， 所以 ， 孩子们吃也是非常好的！

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