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一周几天吃素才合理 减肥素食菜做法( 二 )

小知识


8、目前的事实证明 ， 吃蛋类和奶类的素食并不会带来严重的营养缺乏 。 所以 ， 如果你只是出于减肥的目的吃素 ， 不吃肉 ， 可别不吃鸡蛋不喝牛奶酸奶 。 不然人是瘦下来了 ， 但疾病上身 ， 整个人精神萎靡 ， 也容易显老 。
9、不是说素食就可以敞开肚子随便吃 ， 有些健康食物如果你过量摄入 。 也是会长胖的 ， 例如瓜子、酸奶、杏仁等等 。 减肥和吃素其实没太大关系 ， 你只要牢记多吃低脂、低糖的食物 。 如果你摄入太多精制碳水化合物 ， 比如面包、面食 ， 你一样能长胖 。 成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克 ， 就会有发胖的危险 。 因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物 ， 如果摄入过量 ， 那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪 ， 从而让你变得越来越胖!
10、烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量 ， 所以非常重要 。 即便你的餐单上全是蔬菜和水果 ， 也最好不要油炸 ， 尽量选择清蒸或者煮 。 如果一定要吃炒菜 ， 那就尽量少用油 。 普通的食用油最好能换成橄榄油 。 至于调味品 ， 例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的 ， 还是少用为妙 。
11、生活中的那些加工食品往往热量密集 ， 而且吃完总是会让你觉得饿 ， 而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多 ， 从而不得不花更多的时间完成进食 。 所以 ， 多吃一些天然和低卡的食物 ， 比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等 ， 饮料则尽量选择水或者茶 ， 这些都会让你少摄入很多热量 。

一周几天吃素才合理 减肥素食菜做法

文章插图

一周几天吃素才合理【一周几天吃素才合理 减肥素食菜做法】1、减肥的人除了适当运动外 ， 还要从饮食上要多加注意 。 有些人干脆只吃素 ， 其他食物一点都不碰 。 但专家表示 ， 这样的饮食是不健康的 。 减肥要均衡营养 ， 各类食物都要摄取一些 。 而且适当减少肉食摄入 ， 一周一天吃素或一天一餐吃素 ， 这种饮食的方式可降低胆固醇 ， 减轻肠胃负担 ， 延年益寿 。
2、研究发现 ， 素食能降低患癌症的风险 ， 尤其是患白血病的几率将大大降低 。 这项结果在国外研究中得到证实 。 但没有搞清楚自身体质盲目吃素 ， 身体会亮起红灯 。 研究发现 ， 比起吃肉的人来说 ， 素食者的骨头更脆 。 “他们的骨骼较细 ， 摄入的卡路里和蛋白质较少 ， 体重指数较低 ， 身体脂肪含量也低 ， ”专家在研究报告中写道 ， “他们骨折的风险更大 。 ”有一个新发现就是 ， 青少年素食者更容易出现饮食紊乱症 ， 受访者中有11%的人就有暴饮暴食的倾向 。 更多的青少年素食者由于缺乏指导 ， 体内铁、锌、钙、维生素B严重匮乏 。 他们还自以为很健康 。
3、从女性生理角度来看 ， 1/3左右的受访者出现月经紊乱 ， 还有部分女性出现贫血 。 女人到底能不能只吃素食呢?由于脂肪摄入量少 ， 导致雌激素分泌过少 ， 极大地影响了这些女性的性欲和生育能力 ， 并容易长皱纹 ， 促使女性加速衰老 。
4、虽然素食有诸多的好处 ， 但完全素食可导致缺铁性贫血和缺钙 。 摄入过多的蔬菜也会有危害 ， 比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸 ， 与其他食物中的钙结合 ， 容易形成草酸钙结石 ， 这就是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一 。 同时 ， 素食者往往维生素A、维生素E摄入不足 ， 这两种维生素缺乏 ， 使胆囊上皮细胞容易脱落 ， 从而导致胆固醇沉积 ， 也容易形成结石 。

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