有的香蕉里面心是黑的香蕉中间黑黑的坏了吗( 二 ) _生活百科

2、其实，香蕉本身是很容易熟的水果，如果将其与其他的水果放在一起，它会熟的更快，可能刚开始是青色的，过不了几天就变黄了，这是因为水果在相互混合放置的时候，会散发出乙烯等气体，这些刚好具有催熟的效果。但是，对于香蕉上面的黑点，则是香蕉“熟透了”的表现，一般出现这样的黑点，其实就是在暗示人们，再不吃可就真的要坏了，所以应该抓紧时间吃了。

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香蕉发黑了可不可以吃1、若表皮和果肉外层良好，中间有黑点，可食用。这是正常现象，世界上最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少，后期人们注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的。再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯。
2、另外未熟透的香蕉也不建议食用，因为生香蕉中含有大量的鞣酸，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

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香蕉里面有点黑心能吃吗1、香蕉芯里发黑不建议吃，因为可能出现了变质或氧化。如香蕉芯里发黑继续吃，此时的香蕉不仅口感比之新鲜的香蕉较差，而且营养价值也有所流失。还可能会使香蕉中滋生的细菌、霉菌等进入人体，引发机体不适症状。会引发胃肠道不适如腹泻、腹痛、恶心、呕吐等，甚至导致胃肠道出现炎症、感染等。
2、变质：香蕉芯里发黑，可能与香蕉放置的时间较长，引起香蕉芯腐坏、出现霉变或细菌滋生等因素有关。或部分香蕉可能因在种植过程中经历催熟，也可能出现香蕉芯里发黑的情况。此时香蕉的质量发生改变，如果继续吃可能引起身体不适，所以不建议吃；
3、因此建议香蕉芯里发黑不要继续吃，尽量根据食用数量购买，吃新鲜的香蕉。如果香蕉没有吃完，建议不要剥皮，保持香蕉的完整并放入保鲜膜或保鲜袋中密封，在冰箱中冷藏保存，可有助于延长香蕉保存的时间，避免较快发生变质或氧化。