韩国泡菜怎样做如何腌制韩国泡菜 _生活百科

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目录：如何腌制韩国泡菜韩国泡菜怎样做

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如何腌制韩国泡菜
1、将白菜洗净,切成条状。
2、加入盐拌匀,腌制约一小时后,将水分压出,再加入辣椒粉、蒜末、姜末及苹果、梨、桔子等各种水果,再拌匀。
3、最后放入容器中,加盖,约2天后即可食用。
1、将白菜洗净,切成条状。
2、加入盐拌匀,腌制约一小时后,将水分压出,再加入辣椒粉、蒜末、姜末及苹果、梨、桔子等各种水果,再拌匀。
3、最后放入容器中,加盖,约2天后即可食用。
4、如果想做出辣味重的泡菜,可以在第二步加入辣椒粉。
5、也可以根据自己口味加入鱼露、虾酱等调料。
6、做好的泡菜可以依照个人喜好添加辣椒酱。

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韩国泡菜怎样做
1.将白菜洗净,切成4瓣,放入盆中。
2.加入精盐、花椒面、辣椒粉拌匀,腌渍一天后,将白菜中的水分挤掉,再把白菜装入坛内,压上重物,使菜下沉。
3.第二天倒掉坛中卤汁,将白菜取出,沥干水分,放入坛中,倒入卤汁。
4.第三天翻动一次,四五天以后即可食用。
5.如要泡制辣白菜,可在第一次泡制时,适当加些盐和醋,以除去辣味。
6.泡菜卤用的次数越多,泡出的菜越是清香鲜美。
7.如不能吃辣,可减少泡菜卤的用量。
8.如果泡菜吃完了,可用泡菜卤做汤,放点粉条,做成酸辣汤,也很好吃。 【韩国泡菜怎样做如何腌制韩国泡菜】本文到此结束，希望能够帮助到大家！