闽侯甘蔗美食推荐哪几种可以做冰糖葫芦 _生活百科

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哪几种可以做冰糖葫芦1、冰糖葫芦有哪几种糖葫芦发展至今已有很多种类，比如草莓冰糖葫芦，香蕉冰糖葫芦，桔子冰糖葫芦，蜜枣冰糖葫芦，腰果冰糖葫芦，绿豆沙冰糖葫芦，核桃冰糖葫芦，朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。冰糖提子也是近两年开始流行的，提子类似于葡萄，但是两者之间有着很明显的区别，形态体积并没有葡萄那么大，但是口感比后者更加脆甜，而且绿色让人觉得它充满生机，虽然价格比葡萄贵一点，但是吃的时候不用剥皮，非常适合制作冰糖葫芦，所以顺其自然的，市面上就出现了这种高端美食。
2、提子的口感碰撞上糖衣又会是一种怎么样的火花闪现呢?因为口味关系平时不太爱吃提子，所以不太了解这种感受，但是喜欢吃提子的朋友，可以去试一试，毕竟这也是一种别样的冰糖葫芦呢～其中我最爱的，还是原味糖葫芦。咬下一颗糖葫芦，一股凉飕飕的感觉席卷了舌头上的味蕾，随后，伴着麦芽糖稀的融化，甜丝丝的味道开始在口腔中漫延。又甜又冰的感觉实在是太爽口了。这时，你在尝试咬下山楂，一阵酸劲进入嘴巴，伴着冰凉与甘甜，那股酸味立刻减少了几分。仔细端详每一颗糖葫芦，每一颗都是那么晶莹剔透，如玻璃一般的糖稀包裹着红彤彤的山楂果，每一颗都那么让人食欲大发，垂涎三尺。
3、可以做冰糖葫芦的水果有哪些山楂、草莓、哈密瓜、橘子、香蕉、苹果、桃子、猕猴桃、梨、西红柿、黑枣、葡萄等等都可以用来做冰糖葫芦。这些水果做出来的冰糖葫芦味道略有差异，但大多都是甜甜的，得吃到里面才会察觉出不同。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

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闽侯甘蔗美食推荐1、冰糖葫芦是我国的传统小吃，大家比较熟悉的都是北京、天津等地的冰糖葫芦，一般来说，人们会用竹签，穿上山楂、草莓等水果在裹上厚厚的冰糖，吃下去酸酸甜甜，冰冰凉凉的味道特别好，深受男女老少的喜爱，尤其孩童时期，小时候一定会有这样的经历，每次看到有卖冰糖葫芦的小贩，都会哭着喊着让爸妈给自己买。
2、而对于我一个闽南人来说，我的童年也有冰糖葫芦，只是我记忆中的冰糖葫芦和大家熟知的不太一样罢了！在我们闽南，我们管冰糖葫芦叫“余甘枝” ，因为我们最初做冰糖葫芦的原材料，就是那一颗颗黄色的小果子，我们叫这种小果子叫“余甘” 。这种小果子在我们这儿的地位相当于湖南人的槟榔吧！
3、不过，因为余甘是一种野果子，口味酸涩，因此基本没什么人会选择生吃，因而平常我们也不会在水果店看到它。但是聪明的闽南人却将冰糖葫芦的工艺运用到了“余甘枝”上，甜口的冰糖完美的中和了余甘本身的酸涩，余甘枝就这样成为了几代闽南人童年里最难以忘却的美食。
4、因为学业，我离开了家乡好些年，也因此对家乡的美食“生疏”了不少，恰巧前段时间和朋友一起去逛我们泉州的老街，也在老街上看到了不少儿时的美味。最让我兴奋的无疑是看到了一位正在卖“余甘枝”的老奶奶，虽然有更大众口味的山楂和草莓口味的糖葫芦，但我还是选择了最“古早”味的余甘枝。