3、操作1黑糯米泡6个小时 ， 这样可以将黑糯米泡的稍软一些 ， 口感更好 。 捞出放在小碗里 ， 加入少量清水 ， 水面高出糯米一个指节左右 ， 放入少量冰糖 ， 放入蒸锅中蒸熟 。 2找一个小煮锅 ， 放入适量清水烧开 ， 将茶叶或茶包放入再稍煮一会 ， 将茶叶滤出用茶包最方便 ， 捞出来就行 ， 加入少量牛奶 。 加热一会 ， 不用煮开 ， 冒小泡了就可以关火 。 2NM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4、您好 ， 我是阿芬美食 ， 很高兴回答您的问题 。 关于黑色糯米饭怎么做得很黑 ， 有两种做法第一种用野生枫叶做 ， 但是枫叶做出来的糯米饭不是很黑 ， 吃起来也有点涩 ， 不是很好吃 。 第二种是乌香叶 ， 乌香叶做出来的糯米很黑 ， 吃起来也特别香 。 所以选择第二种才是最好的 ， 每年农历四月份 ， 野生乌香叶已经长出来了 。 第一步 ， 先到山上去采摘乌香叶回来 ， 采两三斤回来就够做一盆糯米了 。 2NM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
5、第二步 ， 摘完回来把叶子捣碎 。 第三步 ， 把捣碎的乌香叶放到盆里 ， 加入半盆水 ， 用手使劲搓 ， 把乌香叶的汁搓出来 。 第四步 ， 搓到盆子里的水变成深绿色为止 ， 把叶子捞出来 ， 盆底还有些叶子残渣就过滤掉 ， 把水过滤干净 ， 不要有乌香叶的残渣 。 第五步 ， 把糯米放进过滤好的乌香叶水里泡 ， 糯米一定要全部浸入乌香叶水中 。 泡一个晚上 ， 第二天早晨 ， 糯米就变成黑色的了 。 2NM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
6、第六步:将泡好的黑糯米取出 ， 放入蒸笼中 ， 蒸熟 。 黑香黑米制成 。 这是制作黑糯米的基本流程 。 我们家每年农历四月初八做一次 ， 因为农历四月初八是个节日 。 我们这里叫牛节 ， 煮好的黑糯米先喂牛 ， 牛也爱吃 。 黑糯米就是这么做的 ， 又黑又香 。 2NM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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