目录：健脾养胃吃什么汤好冬天适合煲什么汤最适合冬天喝的10款养生汤冬天喝什么汤最养生?冬季进补喝什么汤最好
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健脾养胃吃什么汤好1、清代人李渔的《闲情偶寄》里写道：“宁可食无馔，不可饭无汤”，足见从古到今，汤对中国人的意义和重要性 。 一碗靓汤滋味鲜、汤色美、润肠胃，让人陶醉在无尽的幸福里 。 汤作为餐桌上必不可少的一道菜，男女老少都喜欢 。 汤的营养身体容易吸收，多喝点滋补的汤，可以增强体质，加强身体抵抗力的作用 。 特别是冬天，饭前喝一碗热汤感觉整个人都暖和起来了！在立冬之际，好鱼好肉不如一手好羹汤 。 每家每户都有着自己独一无二的一锅汤、一种味道、一份心思 。 在这里推荐给大家四种汤，健脾养胃，补气养血，美味又营养 。 周末了，熬一锅浓香靓汤，犒劳自己和最爱的人吧！
2、猪小排香滑细嫩，味道鲜美，营养非富，是煲汤的良好食材 。 山药是冬季煲汤时最能“锦上添花”的食材，能使肉汤营养加倍，并大大利于肉汤中营养素的吸收 。 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳 。 这道山药排骨汤，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力 。 山药排骨汤营养价值丰富，做法也很简单 。 香嫩的排骨搭配软糯的山药，无需太多的调味料，清淡中又不失美味，连汤带肉的喝上一碗，真的会让人从头暖到脚，倍儿舒坦！
3、用排骨煲汤，我建议不要焯水，否则汤的鲜味会大打折扣，我的方法是先将猪小排泡水30分钟，去除大部分的血水，再冷水下锅烧开撇净浮沫就可以了，这样煲出来的汤鲜味特别浓郁 。
4、日常生活中，常有很多的朋友喜欢用猪蹄炖汤，尤其是女性朋友 。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以减少皱纹的出现，是女性养颜的法宝之一 。 莲藕黄豆猪蹄汤是一道简单的家常靓汤，白嫩嫩的莲藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可健脾开胃，益血补心，滋阴养血，有消食、止渴、生津的功效 。 再加上猪蹄中丰富的胶原蛋白，内外滋养，补而不燥，是冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用 。
5、羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品 。 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用 。 羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤 。 同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果 。 白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道 美食 ，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素 。 羊肉和白萝卜是绝配：萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪 。 白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效 。 这道白萝卜羊肉汤营养丰富，制作简单，具有补肾壮阳，健脾益胃，提高体能之功效 。
6、牛肉作为温补的食材，这个季节吃非常合适 。 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。 用西红柿搭配的牛肉汤，酸甜可口，是广受喜爱的传统做法 。 西红柿土豆牛肉汤，一直都是我们家人喜欢喝的汤，土豆的绵软，西红柿的酸甜，搭配营养丰富的牛肉，是餐桌上最好的家常菜 。 经过炖煮的西红柿和土豆大部分融化在汤中，让汤浓粉滑之余，还有一股淡淡的酸味 。 冬天正值流感多发的季节，常饮西红柿土豆牛肉汤，可使人体抵抗力大增，还有预防感冒的作用 。
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