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羊肉汤富含铁、磷等物质 ， 适合各类贫血患者食用 。 妇女和老年人 ， 气血不足 ， 病后瘦弱 ， 可多吃羊肉汤 ， 补气血 ， 滋元阳 ， 补气 ， 治虚 ， 安神 ， 健脾胃 ， 强身健体 。
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1.将羊肉剁碎 。
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2.冷水浸泡30分钟 ， 将出血的水冲洗干净 。
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3.把水放进锅里 。
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4.加羊肉 。
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5.加入料酒 。
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6.加入陈皮、香叶、香茅 。
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7.羊肉焯水后 ， 将调料捞出扔掉 ， 冲洗干净 。
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8.准备甘蔗、玉米、菱角 。
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9.切成块 。
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10.锅里放油 ， 爆香姜 ， 干辣椒放八角桂皮 。
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1.翻炒出香味 ， 加入花椒粒 。
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12.加羊肉 。
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13.加入料酒 。
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14.翻炒至表面微黄 。
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15.加入适量的开水 。
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16.火沸腾了 。
【羊肉汤烧什么好吃 羊肉汤可以做什么】
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17.将玉米、荸荠、甘蔗放入锅中 。
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18.将羊肉放入锅中 。
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9.把汤全部倒出来 。
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20.大火烧开后 ， 转小火炖1.5小时 。
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21.将盐放入锅中 ， 煮10分钟后取出 。
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2.放在碗里 ， 撒上香菜 ， 趁热吃 。
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23.成品图
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