文章图片
“人是铁饭是钢，不喝奶茶心里慌！”
从秋天的第一杯奶茶到“续命神器” ，奶茶是办公室的血包，是打工人不可替代的燃料。 “宁可三日无食，不可三日无奶茶！”为了一杯奶茶，当代年轻人能有多疯狂呢？

文章图片
在网红奶茶店排队几小时、给黄牛加几百块买一杯奶茶.....这些都已经不是罕见事件。在网上，甚至有一些区域性的奶茶店有“代喝”、“代拍” ，以此给异地的冲浪网友“望茶解渴” 。
奶茶不仅在国内受到一众年轻人的喜爱，在海外依旧有着巨大的影响力——2016年，美国总统大选，希拉里为了选票，渠道纽约华人区点了杯珍珠奶茶，抱着杯子连说4个“Good”；日本更换年号时， “珍珠奶茶”被一众年轻人投上了榜。

文章图片
近年来，随着年轻人“买买买”能力的不断崛起，新式茶饮市场越来越受到市场关注。艾媒咨询数据显示，新式茶饮用户中，超六成用户年龄位于26-40岁，超五成为女性用户；33.8%用户每周消费一次新式茶饮， 16.0%用户每天消费一次。也就是说，奶茶已经成为了当代年轻人的“通货” 。
喜茶作为奶茶品牌中网红品牌，年轻人排队几小时只为一杯多肉葡萄、一句“喜茶上新品了”就能引来一群消费者，这样的情况已经是司空见惯了。
但是随着新的网红奶茶品牌的不断涌现，喜茶似乎在众多网红奶茶品牌里逐渐落后，偏离本心。
喜茶主打高端，所以价格一直都是在金字塔顶端的。本来就贵，喜茶还要继续涨价！去年2月，喜茶一次上调了5款饮品的价格。
这一下就把“贫穷·爱喝奶茶·打工人”们给激怒了，很快，微博上#喜茶多款饮品涨价2元#话题阅读量超过2亿， #奶茶进入30元时代#也被网友们齐心协力刷屏了。

文章图片
在现在奶茶价格普遍十几元、二十元出头的情况下，喜茶涨价简直就是在官方劝退年轻人。在微博发起的一项调查中， 116万人选择了“不会再喝，被涨价劝退” 。
一般来说，一旦开始“作死” ，骚操作就只会一个连一个。
对于喜茶来说，价格涨了或许能通过刺激味蕾来“挽留”用户的心。于是，喜茶在一系列新品中开始了“油腻”的调调。

文章图片
喜茶究竟做错了啥，让许多年轻人都开始“逃离”？

第一个“骚操作”：厚厚的奶盖，双重“打压”年轻人

“没有什么是一杯奶茶解决不了的，如果有，那就两杯。 ”
说到喜茶的奶茶，相信大家第一反应就是芝士奶盖茶了。以茶为底，浓厚的奶盖铺在表层，既可以单吃又可以混合。什么是快乐星球？这就是！

文章图片
从某种角度来说，喜茶开创的芝士奶盖颠覆了传统的奶茶市场，掀起了一阵奶盖风潮。但小编认为，从目前的情况来说，喜茶是成也奶盖败也奶盖。
不信你品品。
首先，喜茶奶盖的稠密，恰恰成为其“掉队”的主要原因。随着新茶饮市场的竞争进入白热化阶段，奶盖的厚度似乎也成为了行业的风向标，开始了“恶性竞争” 。以喜茶为例，喜茶的奶盖可以说是奶茶品牌里最厚的之一了，即使奶盖茶里面不添加冰，奶盖也不会轻易溶解下沉。