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导读：加盖按煲汤键熬制5-3小时（如果怕麻烦，捞出姜片和葱结扔掉，这样可以保留骨头的钙物质以防流失 。 2.步骤炖软排骨 。 锅中倒入清水、放上姜片，大火烧至水温与刚焯出来的软排骨温度差不多即可，刚焯过水的软排骨最... ...在网上有很多关于猪软骨汤的做法的知识，也有很多关于猪软骨的做法大全家常的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于猪软骨汤的做法,猪软骨的做法大全家常的文章吧~猪软骨汤的做法1. 第四步： 加盖按煲汤键熬制5-3小时（如果怕麻烦，可以换成砂锅煲骨汤，只需5个小时就OK了），30分钟后，捞出姜片和葱结扔掉，并滴入几滴白醋，加盖继续熬煮，这样可以保留骨头的钙物质以防流失 。
2.步骤炖软排骨 。 火上坐砂锅，锅中倒入清水、放上姜片，大火烧至水温与刚焯出来的软排骨温度差不多即可，然后把软排骨放进去，水开后转成水火，慢炖半小时；[此步注意：刚焯过水的软排骨最好不要在凉水时下锅，以免经过凉水刺激排骨让肉质收缩 。 ]
3.另外随着汗水流出的还有一些微量元素，比如钾元素也会流失，大家都知道，钾元素的缺失，会导致浑身无力，头晕站立不稳，严重的还会导致心律失常，肾功能障碍等，因此夏季要及时补充钾元素 。
4.外面越冷，肚子里越希望添点油水包裹着来抵挡严寒，反正不管怎样，要找个借口吃肉 。 这二天超市的猪肉价格略有下降，小龟买了盒软排骨，软排骨：也就是猪软骨，是猪小排最前端的白色软骨，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等营养成分，营养价值很高 。 比起排骨来说，价格会贵一点，但是它吃起来却非常的实惠和实在：不用吐骨头，边嚼骨头边吃肉，不柴不腻，很解气 。
猪软骨的做法大全家常1.有种火锅就是用猪棒骨做的，一切二，上面带点肉 。 说是火锅吧，无非也是骨头汤加点别的材料 。 所以看猪棒骨多不多，一根两根嘛自家锅里炖汤喝，嫌油腻可以加萝卜山药菌菇啥的 。
2.我们当地都是煨汤喝，先将猪棒骨剁成小块，在炒锅内焯一下水，除掉浮沫 。 捞出来沥水，方入沙锅、电压力锅、瓦罐内，加入香叶、花椒、陈皮、生姜、大蒜及食盐味精，小火慢炖，五小时即可 。 大骨汤味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，即可当菜吃，也可直接吃 。
3.我去过北京，在一家小餐厅，我看到猪棒骨另一种吃法 。 红烧棒骨，将棒骨剁成小块，放入锅内红烧，小火慢炖至收汤汁，盛入碗中，先用吸管吸取骨髓，再吃肉 。 受到小情侣们青睐，一个个吸的有滋有味的 。
【猪软骨汤的做法,猪软骨的做法大全家常】4.有点没明白你的问题呢，如果是脆骨的话做法就很多种了，我的理解是排骨里的脆骨吧，我喜欢吃能直接嚼了吞到肚子 。 做法的话就是排骨的做法了，糖醋，红烧，炖汤很多做法呢，如果不是你说的脆骨那我也想看看有啥好的答案，谢谢
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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