怎样炒熏肉「肉怎么熏」( 二 )


4.腊肉是我们湘西特产之一 , 具体制作如下:冬至过后就可以开始制作了 , 首先把花椒和盐抄香 , 按照十斤肉二两盐把肉每面都抹上然后放在盆中 , 每两天把上面翻压到下面去 , 一个星期后拿出挂在炕上 , 下面用果树技或根熏上十天半个月就可以了!
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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