如何做荞面碗托,荞面怎么蒸碗托( 二 )


【如何做荞面碗托,荞面怎么蒸碗托】4.荞面碗托是陕北地区是很普遍的一种民间小吃 。 差不多每个县的集镇上 , 都有饭店或小吃摊点叫卖 。 究其原因 , 大概是陕北普遍生产荞麦 , 老百姓在千百年的生产与生活实践中 , 不断地摸索着粗粮细作的方法 。 荞面碗托在诸多的荞面食品中 , 有着鲜明的特色 , 筋软耐嚼 , 香醇可口 , 百吃不厌 , 常吃常新 。
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