3.0版本：这是在0的基础上 ， 加入四川火锅底料——四川人做菜 ， 讲究浓麻重辣 ， 一般的辣椒油和花椒油已经无法满足四川人强悍的味蕾 ， 所以有人尝试加入了四川火锅 ， 结果当年在成都牛王庙哪里 ， 火了一家“怪味面” 。 所谓的怪味 ， 其实就是四川火锅的底料 。 这个在农贸市场里可以买到相应的袋装调料 。
4.比如说 ， 有川味的复制酱油 ， 有山西内蒙的菌菇味的复制酱油 ， 有江淮流域的虾子酱油 ， 包括还有粤味的豉油皇 。 但是 ， 这些复制酱油的做法实际上是类似的 ， 因为我国工业化生产的酱油大多带有铁锈味 ， 酸味和腥味 。 所以是不能直接拿来用的 ， 必须经过炼制 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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