黄金鲅鱼如何吃才好吃「怎样炖鲅鱼最好吃」( 二 )


4.将腌好的鲅鱼片不用清洗, 注意不要把花椒带进锅中即可 。 直接将鱼片放入七成热的热油中, 炸至金黄 。 (如何判断油七成热?油中放入筷子, 看到筷子上面出现均匀的小气泡并上升 。 )
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