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导读：用黄豆做豆浆 ， 最好提前一个晚上浸泡黄豆！由此可见当时做豆腐确实是一个较为赚钱的小本生意 。 说一下做豆腐当中的一道工序----浸泡黄豆！黄豆最好先泡一下 ， 但泡黄豆的时间不能太长了 ， 最好盖好保鲜膜放到冰箱里... ...在网上有很多关于怎么快速泡豆子做豆浆的知识 ， 也有很多关于干黄豆怎么快速泡发打豆浆的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于干黄豆怎么快速泡发打豆浆,怎么快速泡豆子做豆浆的文章吧~干黄豆怎么快速泡发打豆浆【干黄豆怎么快速泡发打豆浆,怎么快速泡豆子做豆浆】1.谢谢邀请：用黄豆做豆浆 ， 最好提前一个晚上浸泡黄豆！在家家户户还没有种果树之前 ， 村里曾流传着：要想富 ， 种姜熬酒磨豆腐！那些年每天都会有三五个卖豆腐的人在走村过屯叫卖 ， 由此可见当时做豆腐确实是一个较为赚钱的小本生意 。 如今我就按题主的要求 ， 说一下做豆腐当中的一道工序----浸泡黄豆！
2.打豆浆 ， 黄豆最好先泡一下 ， 但泡黄豆的时间不能太长了 ， 室内温度不能太高 ， 最好盖好保鲜膜放到冰箱里泡5 到6个小时！以为饮用水有微生物泡的时间太长温度太高会有轻微看不到变质！
3.那要把黄豆炒一炒 ， 再磨成粉 ， 又是另一种美食 。 再炒点花生 ， 磨碎 ， 备用 。 糯米粉弄成小小小的汤圆 ， 大概小指甲盖那么大 。 汤圆下锅煮熟 ， 捞出 ， 撒上黄豆粉、花生碎、糖 ， 超级美味 。 我们这里冬至都这么煮 。
4.泡豆子的水不能用来打豆浆 。 泡豆子的水经过一晚 ， 水中的细菌繁殖 ， 泡豆子的水上一般都有漂浮的泡沫 ， 就是由细菌的证明 。 水中几乎是“细菌的海洋” 。 一般 ， 夏天：黄豆泡3~5小时（南方） ， 北方泡5~6小时 。 冬天：黄豆泡8~9小时（南方） ， 北方泡9~10小时 。 做豆浆泡豆子的时间也是很重要的 ， 在适应的时间泡的豆子营养价值流失较少 ， 也比较新鲜 。
怎么快速泡豆子做豆浆1.干豆：大家很多人都认为用干豆来打豆浆营养成分保留得比较多 ， 豆浆机虽然可以打干豆 ， 但是刀头损坏快 ， 而且打好的豆浆有明显的渣 。 豆腥味很浓 ， 直接打的豆浆也不够香醇 ， 有一些豆腥味 ， 所以不建议用干豆来打 。
2.先确定一点 ， 就是打豆浆一定要泡豆子 ， 让黄豆充分吸水 ， 才能提高出浆率 ， 这样打出来的豆浆才香浓细腻 ， 泡黄豆一定要用冷水泡 ， 泡够12个小时 ， 这样黄豆才能完完全全被磨碎 ， 口感好 。 不要用热水或开水泡 ， 会损失一部分营养 。
3.估计很多人都认为 ， 越浓的豆浆越好喝 ， 其实并不是 。 过浓的豆浆对肠胃刺激大 ， 而且豆腥味很浓 ， 并不好喝 。 打豆浆时加入6倍的水 ， 口感是最好的 ， 浓淡适中 ， 细腻顺滑 ， 营养也更丰富 。 嫌太浓的话可以加到10倍 ， 再多的话味道就寡淡了 。
4.中国人的早餐中 ， 标配的就是豆浆油条 ， 尤其是现在早上如此的冷 ， 早上就想要喝一点热乎乎的 ， 豆浆这样的热饮 ， 不管是在北方还收在南方都是不会让人拒绝的美味 。 正是因为大家都很喜欢喝豆浆 ， 所以就产生了很多制作豆浆的小家电 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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