2.做的最多的是肉丸子 ， 入汤 ， 干炸 ， 红烧吃了个遍 。 干炸丸子是我去饭店吃饭经常会点到的一道菜 ， 蘸点辣椒面或者椒盐 ， 一口一个 ， 外焦里嫩 ， 特别解馋 。 自己以前也尝试过做干炸丸子 ， 但都不是很成功 ， 达不到那种外焦里嫩的口感 。 今天尝试了一个新方法 ， 炸出来的丸子就是想要的味道 ， 很好吃 ， 只需多加一样食材 ， 一次就成功了 。
3.肉丸子没有最好吃的 ， 只有更好吃 。 我的做法是 ， 肥二瘦八的猪
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