3.元时著名医学家李杲说：羊肉 ， 甘热 ， 能补血之虚 ， 有形之物也 ， 能补有形肌肉之气 。 风味与羊肉同者 ， 皆可补之 ， 故曰补可去弱 ， 人参、羊肉之属也 。 羊肉肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 含有丰富的营养 。 味甘而不腻 ， 性温而不燥 ， 秋冬食羊肉 ， 既能抵御风寒 ， 又可滋补身体 ， 实乃寒凉季节进补佳品 。
4.羊排腌制方法：准备盐味 ， 胡椒粉 ， 洋葱汁 ， 大葱汁 ， 生姜汁 ， 咖喱粉 ， 鸡蛋 ， 生粉 ， 鲜香粉 ， 搅拌均匀 ， 均匀的涂抹在羊排上 ， 涂抹3分钟 ， 放至4个小时 ， 最后再用清水把羊排上的渣子清洗干净 ， 最后看出来效果如图：羊腿腌制方法：与羊排腌制方法一致 ， 下料稍微重点即可 ， 腌制6个小时 ， 烤出来效果如图：羊内赃的羊宝 ， 羊腰 ， 羊鞭等等 ， 烤制之前都是用开水烫一下 ， 去除腥味即可 。 各位对您有帮助的话呢 ， 请点个赞
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