经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

过年买的菜怎么保鲜 春季如何浇灌菜水才能使菜长得好吃

小知识


过年买的菜怎么保鲜 春季如何浇灌菜水才能使菜长得好吃

文章插图
导读：春季如何浇灌菜水才能使菜长得好吃1.出售的菜 。 出售的菜要保证产量和美观性 ， 所以除了施肥 ， 打药肯定是不能避免的 ， 因为不打药不过多久菜上面就都是被虫子啃的菜洞了 ， 非常影响美观 ， 影响售卖 ， 如果你主打得是绿色... ...在网上有很多关于春季如何浇灌菜水才能使菜长得好吃的知识 ， 也有很多关于过年买的菜怎么保鲜的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于春季如何浇灌菜水才能使菜长得好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~春季如何浇灌菜水才能使菜长得好吃1.出售的菜 。 出售的菜要保证产量和美观性 ， 所以除了施肥 ， 打药肯定是不能避免的 ， 因为不打药不过多久菜上面就都是被虫子啃的菜洞了 ， 非常影响美观 ， 影响售卖 ， 当然 ， 如果你主打得是绿色无污染 ， 那可以少打农药 ， 有虫洞的菜反而能卖出更高的价格 ， 但目前这种绿色菜的市场还比较小 ， 买菜都愿意买好看一点的 。 但是打农药得时候要注意不要打国家禁止打的农药 ， 但很多菜农为了更高的产量和回报 ， 还是会打一些禁止药 ， 这方面还是需要加大监管力度！
2.菜水分两种类型 ， 一种是大棚菜水 ， 一种是露天菜水 ， 同是一种菜水 ， 管理不一样 ， 味道大同小异 ， 也有很大的差别 ， 我们这里一般不种大棚菜水 ， 都是露天菜水 ， 主要是以自己吃为主 ， 吃不完的才适当的卖一些 ， 以出售为主的的也有 ， 但是很少 。
3.这里我以露天菜水的情况 ， 说一下我的看法 ， 不同种类的菜水有不同管理 ， 也就浇灌方式不一样 ， 像韭菜、芹菜这种密植型的菜水 ， 春节还没有出苗但马上就要出苗的时候 ， 首先撒上发酵好的农家肥 ， 如果有沼气的地方泼上些沼气水 ， 再撒上化肥 ， 等到菜苗刚露出地面时 ， 再浇灌 ， 浇到淹过菜苗为止 ， 中途如果地里干了 ， 再继续浇灌 ， 直到收割为止 ， 叫菜水 ， 经常保持地里湿润就行 。
【过年买的菜怎么保鲜 春季如何浇灌菜水才能使菜长得好吃】4.如果是直接种植 ， 在地里有墒情的情况下 ， 直接种上 ， 每一株上面盖上一层细沙 ， 以防坂苗无法出土 ， 等到全部出苗了 ， 再浇灌 ， 但是不能过多 ， 浇到为止 ， 优其是辣椒它基本上是个旱作物 ， 如果积水过多容易死苗 ， 做到勤灌少灌 ， 这样菜水才能长好！
过年买的菜怎么保鲜 春季如何浇灌菜水才能使菜长得好吃

文章插图

过年买的菜怎么保鲜1.儿菜的学名叫“抱子芥” ， 你要是见过它的样子 ， 就会觉得这名字实在太形象了 。 儿菜是芥菜的新变种 ， 一颗完整的儿菜 ， 是由中间的一根主干和四周侧芽堆叠着生长而成 ， 如同一位慈祥的母亲环抱着多个孩子一样 ， 一家人抱得紧紧的 ， 相亲相爱 。 在我老家 ， 我们都叫它“南充菜” ， 有的人也叫娃儿菜 ， 母子菜 ， 娃娃菜等等 ， 总之 ， 叫法不管怎么变 ， 对儿菜的喜爱程度是不变的 。
2.儿菜的主要产地是在西南地区的四川 ， 重庆 ， 贵州 ， 云南一带 ， 现在随着种植技术的发展 ， 也开始在其他地区试种 。 然而 ， 在除了西南地区以外的地方 ， 不管是菜市场还是超市 ， 似乎还是很少见到它的身影 ， 我来江苏8年有余 ， 竟然一次都没有见过 ， 真是遗憾 。
3.最经典也最能吃出儿菜本味的 ， 那就是“水煮儿菜”了 。 烧一锅清水 ， 水沸以后放入处理好的儿菜 ， 放上1小勺盐和几滴油 ， 煮至筷子可以戳穿 ， 即可捞出食用 。 配上一碗自制油辣子蘸水 ， 什么山珍海味 ， 什么大鱼大肉统统走开 ， 这一口的清香 ， 岂是你们这些油腻凡俗之味可以媲美的！

相关经验推荐


上一篇：在家做擀面皮的方法

下一篇：炒焦的大米泡水有什么功效？ 炒焦大米泡水喝会不会生火