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导读：怎样做玉米饼子简单又好吃1.注意：若想吃咸味的就放盐，还可以再加点葱花、鸡蛋等更美味；若想吃甜的话，最好用牛奶，因为牛奶做出来味道更好，并且放糖，糖的量可根据自己的口味添加，若想让更好吃的话，可以再加... ...在网上有很多关于怎样做玉米饼子简单又好吃的知识，也有很多关于玉米面饼子怎么做才有营养?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于怎样做玉米饼子简单又好吃的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~怎样做玉米饼子简单又好吃1.注意：若想吃咸味的就放盐，还可以再加点葱花、鸡蛋等更美味；若想吃甜的话，最好用牛奶，因为牛奶做出来味道更好，并且放糖，糖的量可根据自己的口味添加，若想让更好吃的话，可以再加点葡萄干等干果仁，一起搅拌，这样烙或烤出来，超级美味 。
2.玉米饼是一道非常好吃的面食，主要食材是用鲜玉米或者玉米粉制作而成，玉米饼的做法有很多：有用酵母泡打粉发酵做成宣软的玉米饼，也有用牛奶鸡蛋白糖制作的香甜奶味玉米饼 。 还有小时候吃过的传统的只放玉米面拍成的硬硬的玉米面饼子 。
3.我记得小时候，我奶奶经常用自家种的玉米磨的玉米面，加上水和成团，拍成圆圆的饼子，在鏊子上烙制两面金黄 。 吃起来干香可口，特别是夹着些软软的柿子吃，味道简直美极了 。 再后来和朋友一起去饭店吃饭，点了一个香甜玉米饼，非常好吃，大人孩子都喜欢吃，好像加了酵母粉和白糖，在油锅里煎了一下，又软又香甜 。
4.虽说玉米是一年四季都有卖，但还是应该跟着时令吃正常生长的健康玉米 。 现在市场上的玉米开始上市，白粒儿的粘玉米、黄粒的水果玉米各有各的风味，各有各的味道 。 趁机买上一些，做各种各样的美味，每一种都超级养眼，看着就馋死啦，有了这些做法，玉米控们，今年就可劲的折腾玉米吧~
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玉米面饼子怎么做才有营养?1.第一，菜饼子，能和玉米面搭配在一起蒸菜饼子的菜太多了，有绿叶蔬菜，也有根茎类蔬菜，绿叶蔬菜有：芹菜、香菜、小白菜、韭菜、茼蒿、茴香，油麦菜、苦菊等等，这里边我最喜欢吃的也最常做的是芹菜、香菜、小白菜、韭菜、苦菊；根茎类蔬菜有：白萝卜丝、胡萝卜丝、红薯丝等，不论蒸什么菜饼子，一定要加一点盐，香不香，全凭那一点盐了 。
2.第八，玉米面苦累，用茼蒿、或者红薯丝、或者榆钱、或者芹菜、或者茴香，拌上少量玉米面，这种吃法，主要是为了多吃菜，所以玉米面一定要宁少勿多，最好像撒芝麻盐似的拌玉米面，这样蒸出来的苦累才好吃，蘸上自己喜欢吃的蘸料，或者拌上些辣椒糊糊，非常美味 。
【玉米面饼子怎么做才有营养？ 怎样做玉米饼子简单又好吃】3.二明私厨：大家好，我是二明！玉米面饼子怎么做才有营养？玉米面饼子在我的记忆里，就是在我奶奶在我小时候用灶台、大锅贴出来的饼子，两面金黄色，还略微有点甜味，现在长大了，小时候的味道一直都在回味呀！玉米面饼子松软香甜、脆而不硬！而且玉米种富含多种人体所需的营养元素！那么美味的玉米面饼子怎么做呢？
4.而如果往玉米面中加入些豆粉以及小苏打，可谓是锦上添花 。 因为豆粉中蛋白质含量充足，可弥补玉米面的不足 。 而加小苏打的作用，是因为玉米面里含有尼克酸，是一种抗翻皮病的维生素，但它是结合型的不易被人体吸收利用，小苏打可使结合型的尼克酸分解成游离的尼克酸，被人体吸收 。
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