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导读：白蒿的采摘时间1.阳春三月正是采摘的最好时间刚长出来很嫩可以合面粉里擀面吃可以撒点面粉蒸着吃也可以用面粉和鸡蛋混合成糊状把白蒿放入使之全部溶于其中炸到金黄捞出来吃管它营养价值高不高一年也... ...在网上有很多关于白蒿的采摘时间的知识，也有很多关于白蒿的吃法与功效有哪些好处的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于白蒿的采摘时间的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~白蒿的采摘时间1.阳春三月正是采摘的最好时间 刚长出来很嫩 可以合面粉里擀面吃 可以撒点面粉蒸着吃 也可以用面粉和鸡蛋混合成糊状把白蒿放入使之全部溶于其中炸到金黄捞出来吃 管它营养价值高不高 一年也吃不了几次 觉得口感好喜欢吃就成
2.在我们那里，采收的大致时间是阳历的四月份或者是五月份即可，也就是阴历的三四月份，采收的过早白蒿的芽儿太小，过晚则长的老了就不好了，要如图片中的那样不大也不小正合适了再采收，所以有句俗话说是二月茵陈三月蒿，五月六月当柴烧，这句话里面的月份指的是阴历 。
3.白蒿在很多不懂行的人眼中，可能只是一种平平无奇的野草，因为白蒿的外形真的很普通，一般都是生长在环境比较好的自然野外，和众多杂草长在一起，就更难区分了，但在中医眼中，它就是一种药效极佳的野生中草药，在农村比较常见 。
4.首先要把刚挖回来的白蒿清洗干净控水，再用面粉拌匀后上锅开始蒸，大概15分钟后，把蒸熟的白蒿待在盆中，用筷子把蒸菜搅拌一下，不要让它黏在一起，在上面加盐、十三香调料、辣椒粉、蒜末，最后最重要的调料就是芝麻香油，用筷子搅拌均匀就可以吃了 。
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白蒿的吃法与功效有哪些好处1.白蒿的吃法很多，一般是用来做蒸菜，炒鸡蛋，烙饼，做杂面馒头都是可以 。 它最大的作用就是养肝护肝，是最好的治疗肝病的中药之一 。 他和西洋菜并称为肝肺双雄 。 它清肝利胆，提神清热，去郁明目，是一种有着很高药用价值的野菜 。
2.白蒿，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈 。 菊科 。 多年生草本植物 。 高达1米，多分枝 。 茎生叶，羽状全裂，裂片丝状，有灰白色细柔毛，头状花序，密集成圆锥形花丛，秋季开花，总苞片三四层，卵形；花绿黄色，瘦果长圆形，无毛 。 根繁殖，全草有香气 。
3.其茎叶可入药《本草纲目》载：气味苦，平、微寒，无毒 。 主治：风湿寒热邪气 。 热结黄疸，久服轻身益气耐老 。 面白长年 。 白兔食之仙 。 治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕 。 通关节，去滞热，伤寒用之 。 ……附方：茵陈羹 。 除大热黄疸，伤寒痛，风热瘴疟，利小便；以茵陈细切，煮羹食之 。 生食亦宜 。
【白蒿的采摘时间】4.白蒿是桔梗木、菊科、管状花亚科、春黄菊族菊亚族、蒿属二年生草本植物，株高50～150cm，茎直立，有一根主根，茎下面纵棱明显，上面有很多分枝，并长有白色的肉毛，分枝上又长有羽状叶片，且基部上长有小型的假托叶，一般在3～4月开始快速生长，待8月中旬时，就会开出头状花序，呈白色半球形或近球形，基部常有小型的小苞叶，待9月时，就会长出长圆形的瘦果，待10月时就会长出饱满的果子 。
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