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导读：金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病1.金蝉在我们这边叫“爬爬”是可以吃的 ， 每年7月前后就是捉金蝉的旺季！晚上可以看到很多拿手电照金蝉的情景 ， 不过今年我们这边高温少雨！金蝉爬不出泥土 ， 今年实际上就捉到一只... ...在网上有很多关于金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病的知识 ， 也有很多关于知了猴屁股可以吃吗的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病1.金蝉在我们这边叫“爬爬” ， 是可以吃的！每年7月前后就是捉金蝉的旺季 ， 晚上可以看到很多拿手电照金蝉的情景！不过今年我们这边高温少雨 ， 金蝉爬不出泥土 ， 今年实际上就捉到一只而已！虽然金蝉可以吃 ， 但不宜大量食用野生金蝉
2.由于金蝉会含有一些地下病菌或病毒 ， 以及因长期吸收树木的汁液 ， 可能会有部分农药残留物质 。 例如 ， 像我们这边 ， 每年都会看到用飞机打药防治美国白蛾 ， 以及农田的农药残留因大雨渗透地下 ， 都会造成附近野生金蝉也受影响!
3.以上可能分析比较片面 ， 但由于每年只是在村里跟风和夏天乐趣 ， 并没有吃到多少的金蝉 ， 因此 ， 对于少量的食用是没什么大问题的！但如果把金蝉当成美食或喜欢吃而大量食用的话 ， 就需要注意以上情况了！建议尽量吃人工养殖的 ， 这样安全相对高一些！
4.每到了夏季的时候 ， 外面就会有知了声嗡嗡叫个不停 ， 其实知了蜕变之前就是金蝉 ， 在人们眼中同样也是一道美食 ， 所以说每到夏季的傍晚开始 ， 就会有陆陆续续地人打着手电筒去捉蝉吃 ， 树林里、小河边甚至是田地里面也有 ， 晚上也变得热闹了好些 。
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知了猴屁股可以吃吗1.现在正是吃知了猴的季节啊 ， 不过最近这几年知了猴成了一道难得的美味 ， 野生的都快抓完了 ， 现在晚上出去都抓不到几个 ， 有点郁闷 。 野生知了猴拿到菜市场上去卖 ， 一个收购价格1块钱 ， 去年的时候我记得才5毛钱 ， 一年就翻了一倍 ， 怪不得野生知了猴少了很多 。 不过现在养殖金蝉的人倒是多了起来了 ， 市场前景应该也不错 ， 毕竟知了猴营养价值好 ， 味道又好 ， 吃过的人都爱吃 。
2.我们要知道 ， 一个知了猴本来个头就那么一点点 ， 而且尾巴是占据绝大部分的 ， 如果吃知了猴把味道掐掉 ， 那还吃啥玩意儿 ， 一块钱一个 ， 吃知了猴的脑子 ， 还不够塞牙缝 。 而且知了猴身体里基本上细菌很少 ， 肚子里面也没有什么垃圾 ， 由于长期生活在土里 ， 虽然有少量细菌 ， 但是经过高温之后们肯定都会被杀掉 ， 所以完全可以放心食用 。
3.知了猴一般人们喜欢用油炸着吃 ， 味道香脆 ， 要下去就可以感受到满嘴的蛋白质 。 知了猴所含的蛋白质含量超过70% ， 脂肪含量高达7% ， 而且还含有多种微量元素和矿物质 ， 蛋白质含量至少比牛肉高出3倍 ， 是补充蛋白质的最佳食品 。 除了可以食用外 ， 金蝉也是一味好中药 ， 有壮阳 ， 抗菌 ， 补肾的作用 。
4.虽然知了猴的尾巴可以吃无妨 ， 但是如果知了猴孵化成了知了之后 ， 由于知了在平常会吸取树的汁液 ， 有些树是具有一定毒性的 ， 所以尾巴作为储存食物的胃和肠道 ， 可能会残留很多金属元素和毒素 ， 所以如果是吃知了的话 ， 建议一定要去尾巴 ， 只保留头部食用最佳 。
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