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导读：如何做炸酱面好吃又简单1.来过河南的都知道， 面食是河南人一日三餐必不可少的特色小吃， 面食文化源远流长， 要追溯到我国新石器时期， 当时已经有加工面粉制作成食物的先例， 到了秦汉时期， 面食已经达到了昌盛的阶段... ...在网上有很多关于如何做炸酱面好吃又简单的知识， 也有很多关于没有酱怎么做炸酱面的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于如何做炸酱面好吃又简单的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~如何做炸酱面好吃又简单1.来过河南的都知道， 面食是河南人一日三餐必不可少的特色小吃， 面食文化源远流长， 要追溯到我国新石器时期， 当时已经有加工面粉制作成食物的先例， 到了秦汉时期， 面食已经达到了昌盛的阶段， 直至今日， 面食依旧是我们中国必不可缺的主食之一 。
2.北方人因气候环境、土壤不同的原因， 多种植小麦， 小麦则是面食的主要材料， 为了让面食不那么单一， 迎合不同群众的口味， 面食的制作方法也是多种多样， 有蒸、煮、拌、炒、炸等， 小到一只蒸饺， 大到一只摊开的煎饼， 我们今天要说的就是炸酱面， 与传统老北京炸酱面不同的是， 河南炸酱面带一些汤汁， 而且用的是甜面酱， 吃惯了老北京炸酱面的人可能会有些不太习惯， 但口感爽滑弹嫩， 汤汁鲜香入味， 早晨来上一碗， 整个人都精神满满了， 喜欢吃面食的千万别错过了！
3.随着温度的升高， 很多人食欲不佳， 更多人不爱进厨房， 选择在外面点餐吃 。 于是， 餐桌上的大鱼大肉， 也悄悄地替换成清淡口味 。 毕竟食欲不振的夏天， 吃什么东西都容易腻， 除了清凉可口的炸酱面 。 毕竟吃面省时省力， 还特别的美味， 在夏天可是不二选择！
【没有酱怎么做炸酱面 如何做炸酱面好吃又简单】4.但是， 想要做出美味的炸酱面， 炒肉丁炸酱很关键 。 一开始我老是做不好， 只好请教了邻居大厨， 他把简单又食用的方法告诉我 。 下面我就分享给大家， 多练手几次保准成功， 酱香浓郁又入味， 吃一个夏天都不会腻 。 快和我来了解下， 这道菜的做法吧
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