4.第三步：炒排骨 ， 在锅里面倒入适量的食用油 ， 生姜和葱放入锅里面炒出香味以后 ， 再把排骨放进锅里面稍微炒一下 ， 排骨出现两面金黄的颜色 ， 倒入温开水进去 ， 切记一定要倒入温开水 ， 排骨已经炒热 ， 如果倒入冷水进去的话 ， 就有可能会让排骨肉质回缩 。 这样炖出来的排骨一点都不好吃 ， 倒入温开水后先用大火煮开 ， 然后盖上盖子慢慢焖煮 ， 大概半个小时的时间 ， 准备关火后加入食盐和胡椒粉 ， 排骨就可以出锅了 ，
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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