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导读：平菇菌包怎么制作1.所有食用菌用的原材料是不同的,配方也是不同 ， 不同的栽培季节应使用不同温型的品种 ， 假如品种温型与栽培季节不符 ， 将严重影响平菇的产量和质量 ， 甚至导致绝收 。 在选购菌种时 ， 不但应选择菌丝生... ...在网上有很多关于平菇菌包怎么制作的知识 ， 也有很多关于比较好的菌菇有哪些的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于平菇菌包怎么制作的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~平菇菌包怎么制作1.所有食用菌用的原材料是不同的,配方也是不同 ， 不同的栽培季节应使用不同温型的品种 ， 假如品种温型与栽培季节不符 ， 将严重影响平菇的产量和质量 ， 甚至导致绝收 。 在选购菌种时 ， 不但应选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高的品种 ， 还应了解该菌种对温度、营养、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求 ， 以作调整 。 种植食用菌是根据当地的有利资源 ， 把农作物秸秆变废为宝 。 在农村有很大的发展潜力 。
2.培养基的配制: 按照上述配方比例称取配料 ， 先将木屑、麸皮、石膏等干培养料放在清扫干净的光滑水泥地面上用铁锹反复翻拌均匀 。 然后 ， 按料水比称取干净冷水倒人塑料盆等容器中 ， 把杀菌剂、糖放入水中用光滑木棍等反复搅动 ， 直至完全溶解并混合 ， 然后将其应用到均匀 。
3.反复混合后即可装料 。 装料与灭菌:装料时厚度应在0.04mm以上 ， 不易脆裂 ， 无破漏 ， 韧性强优质的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料 ， 装料应紧密适中 ， 装完料后 ， 把袋口扎紧即可进行常压灭菌 。 如果条件有限 ， 生产数量很少 ， 装完材料后 ， 可以固定培养袋口.
4.再套一个稍大的塑料袋扎紧袋口后放入大铁锅内 ， 盖上块板或盖子 ， 并在上面压上重物以防止漂浮 ， 然后将水倒入锅中浸没培养袋 ， 再点火加热至100℃ ， 保持2小时-3小时 ， 出锅后移入接种室 ， 当温度下降 ， 然后脱出外袋 。 当温度降至25℃时 ， 可以进行接种 。
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比较好的菌菇有哪些1.我同时买过三个菌包 ， 分别是杏鲍菇 ， 平菇和金针菇 ， 当时一样的照顾着 ， 但是杏鲍菇出菇最快 。 收到快递菌包后 ， 按照说明每天喷3次水 ， 到了第三天早晨杏鲍菇上面就有了小菇的雏形 ， 然后按时喷着水 ， 大约过了5天就收获了第一朵杏鲍菇 ， 至于这三种蘑菇里面我最喜欢吃的就是杏鲍菇了 ， 所以当时才买了它的 。
2.菌包我当时买了3个好像花了二十多块钱 ， 当时闲着无聊纯粹好奇 ， 所以在家尝试了一下 ， 收到菌包以后放在阴凉地 ， 尽量避光 ， 拆开封口 ， 平放着然后上面捂了一个湿毛巾 ， 然后用卖家赠送给我的小喷壶 ， 每次喷3下 ， 每天早中晚都要去喷上几次 ， 然后静静等着孢子萌芽变成蘑菇 ， 这期间水分不能缺 ， 出菇后每天的喷水次数要增加到6次左右 。
3.其实生活中我们也吃各种各种的菇 ， 不但可以炒菜还可以做汤 ， 味道也很美味 。 我为大家推荐的就是平菇 ， 平菇含丰富的营养物质 ， 每百克于品含蛋白质20—23 克 ， 而且氨基酸成分种类齐全 ， 矿物质含量十分丰富 。 平菇在人们的日常饮食中十分受欢迎 ， 平菇一个星期就可以食用了 ， 怎么养呢？
4.平菇属木腐真菌 。 营养是平菇生命活动的物质基础 ， 在生长发育过程中 ， 所需的主要营养为碳源 ， 如木质素、纤维素、半纤维素、淀粉、糖类等 。 这些物质主要来源于棉子壳、木屑、稻草、玉米芯以及其农作物秸杆等材料中 。 简单的碳源如葡萄糖、有机酸和醇类等小分子化合物可直接被菌丝细胞吸收 ， 而纤维素、半纤维素、淀粉等大分子化合物则需要经酶分解成小分子化合物后才能被吸收利用 。 所以在培养料配制时需添加糖、夫子、玉米面等 ， 因为它们都是食用菌易利用的碳源 。
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