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导读：凉拌海带丝需不需要煮1.需要的很多人都问做凉拌海带丝的时候要不要进行焯水？答案是肯定的 ， 必须进行焯水 ， 即使你不是做凉拌海带丝 ， 要做海带汤的话 ， 也是要把它进行焯水的！如果大家用的是那种干的海带的话 ， 大家... ...在网上有很多关于凉拌海带丝需不需要煮的知识 ， 也有很多关于凉拌海带丝怎么做好吃又简单的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于凉拌海带丝需不需要煮的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~凉拌海带丝需不需要煮1.需要的很多人都问做凉拌海带丝的时候要不要进行焯水？答案是肯定的 ， 必须进行焯水 ， 即使你不是做凉拌海带丝 ， 要做海带汤的话 ， 也是要把它进行焯水的！如果大家用的是那种干的海带的话 ， 大家需要先把海带放在蒸锅中蒸半个小时左右 ， 然后再进行焯水 。 如果大家用的是那种已经清洗过海带的话 ， 那就把它先进行温水浸泡 ， 然后再进行焯水！即使是鲜海带 ， 它的腥味也是很重的 ， 焯水可以大大的去除海带的腥味 ， 凉拌起来才好吃 ， 具体做法如下：
2.鲜海带丝凉拌必须要用热水煮1至3分钟 。 第一 ， 去海带丝里的杂物 。 第二呢 ， 吃着不硬 。 然后呢 ， 干净还卫生 ， 吃着心里美滋滋的 。 凉拌海带丝的做法 ， 首先取200克海带丝 。 然后胡萝卜丝配料 。 海带丝跟胡萝卜丝倒入容器里 。 精盐五克 ， 味素十克 ， 糖十克 ， 蒜末适量 麻辣鲜露适量 。 没有麻辣鲜露也可以不放然后加上川椒油办好就可以吃了 有喜欢吃酸甜的 ， 可以再加点醋 。 美味可口的海带丝就可以吃了 。 吃不完一定下冰箱喜欢的记得收藏
3.鲜海带的营养价值很高 ， 富含多种微量元素 ， 对人们的身体健康十分有益 ， 除了补充人体必要的碘元素外 ， 还能防止或减少头发变白、促进钙吸收、甚至还有抗辐射的功效 。 但是鲜海带的清洗方法是很讲究的 ， 清洗方法不当 ， 很容易导致营养元素的丢失 。
4.相信大家在做很多凉拌菜时 ， 都会放上味精提鲜 ， 这是一个百试不爽的方法 ， 各种凉拌蔬菜都可以放味精 ， 除了海产品 ， 比如说海带 。 本身海带丝中就有足够的鲜味 ， 如果再放上味精的话 ， 就会物极必反 ， 海带丝不仅不会更鲜 ， 反而又会变腥了 。 有时候做出来的凉拌海带丝还会尝到臭味！
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凉拌海带丝怎么做好吃又简单1.海带含有丰富的碘、维生素及多种矿物质 ， 具有较高的食用和食疗价值 ， 深受人们的喜爱 ， 最初对海带的认识就是它可以防治缺碘性甲状腺肿 ， 也就是我们常说的大脖子病 ， 其实它的好处可不止这一个 ， 减脂、降压、提高身体免疫力等方面它都有出色的表现 。 海带的吃法很多 ， 可以凉拌 ， 可以炖肉还可以打边炉 ， 厚厚的质地吃起来很有质感 ， 非常美味 。
2.Step把海带丝、胡萝卜丝和粉丝 ， 香菜段放入凉拌盆中 ， 最中间上面码上蒜末 ， 炸好的香葱花椒油趁热入小米辣稍稍炒制 ， 浇在蒜米上面 ， 然后就可以调味了：生抽2汤匙 ， 香醋2汤匙 ， 白砂糖1克 ， 香油半汤匙 ， 盐2克 ， 搅拌均匀即成 。
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