炸馒头片怎么做视频油炸的馒头吸了很多油怎么办( 二 ) _生活百科

4.炸馒头片的油温最好控制在六成热左右，也就是前面说的有点冒小气泡就差不多了。一旦感觉油温太高可以关一下火，余热可以继续发挥作用。油温太低，馒头老泡在油里会吸油。油温太高，往往外面都焦了里面还是软软的。还有就是如果油温太高，蘸过水或者蛋液的馒头片下锅特别容易炸开，油容易四下飞溅，不小心会被烫到。
【炸馒头片怎么做视频油炸的馒头吸了很多油怎么办】本文到此结束，希望对大家有所帮助。