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最好吃的利川美食有哪些地方【最好吃的利川美食有哪些地方】1.恩施由于其特殊的地理环境 ， 所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘香辣风格 ， 特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人 。
2.恩施的酸菜、富硒洋芋糊、辣子鸡、薇菜烧腊肉 ， 以及土家族、苗族的格格、合渣、腊肉、土豆干等风味独特美食小吃 ， 特色鲜明 ， 花样繁多 。
3.土家人喜食腊肉 ， 土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特 。 鲊广椒 ， 也称为鲊辣椒 ， 它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成 。 将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食 ， 成品色泽微红 ， 酸辣味十分特别 。
最好吃的利川美食有哪些地方图片1.恩施由于其特殊的地理环境 ， 所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘香辣风格 ， 特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人 。
2.恩施的酸菜、富硒洋芋糊、辣子鸡、薇菜烧腊肉 ， 以及土家族、苗族的格格、合渣、腊肉、土豆干等风味独特美食小吃 ， 特色鲜明 ， 花样繁多 。
3.土家人喜食腊肉 ， 土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特 。 鲊广椒 ， 也称为鲊辣椒 ， 它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成 。 将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食 ， 成品色泽微红 ， 酸辣味十分特别 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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