经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

肉枣子怎么烧 熟枣肉是什么东西

小知识什么是熟枣肉


肉枣子怎么烧 熟枣肉是什么东西

文章插图
“一日三枣 ， 百岁”和“月食中一枣 ， 医生不会找” 。 红枣的好处很多 ， 可以直接吃 ， 可以泡水吃 ， 可以加到各种菜肴里 。 也是日常进补的绝佳选择 。
对于红枣 ， 很多人认为它可以补血 。 真的是这样吗？有黑枣 ， 蜜枣 ， 椰枣……有什么区别？
关于红枣的真假传言
一个
红枣能补血？
西医所说的“补血” ， 一般是指通过增加铁的吸收 ， 提高体内白细胞、红细胞和血小板的数量 。 但鲜枣或干枣的铁含量都不高 。 每100克鲜枣中铁的含量约为5-6毫克 。 干枣最多2-4毫克左右 。
再者 ， 红枣含有非血红素铁 ， 人体对其吸收利用率低 。 可见 ， 用红枣补血基本是不可能的 。
“红枣养血”的谣言从何而来？中医上常有“红枣补中益气 ， 养血安神”的说法 。 中医更注重红枣的丰富营养和整体滋补作用 。 特别是对于一些女性气血两虚 ， 红枣有一定的补益作用 ， 并不是单纯的补血 。
所以 ， 为了补血 ， 最好吃一些血红素铁含量高的食物 ， 包括肉类、动物内脏等 。
2
经期不能吃红枣？
这个说法因人而异 。 枣是主基调 。 经期吃红枣可以帮助女性调理月经 ， 对缓解痛经有一定的作用 ， 但是对于某些人来说 ， 不适合在经期吃 。
腹胀：这类女性经期吃红枣容易湿滞 。 他们吃红枣越多 ， 胀气可能就越严重 。
湿重者：湿重者一般容易眼睛浮肿或脚浮肿 ， 而红枣味甘 。 这些人如果吃多了 ， 容易痰湿 ， 体内积水 ， 容易加重水肿 。
燥热人群：燥热体质的女性 ， 如果在经期吃红枣或喝红枣水 ， 会引起月经过多 ， 甚至上火 。
三
鲜枣比干枣好吃？
各有千秋 ， 不相上下！
补充维生素C吃鲜枣：鲜枣被称为“维生素C之王” 。 每100g鲜枣中维生素C的含量可达200 ~ 500mg ， 是猕猴桃的十倍左右 。 每天吃一把鲜枣 ， 就能满足人体每天的维生素C需要量 。
此外 ， 鲜枣中的芦丁对降低高血压有辅助作用 。
想安神 ， 吃干枣：干枣常用作药引 。 中医认为 ， 红枣干具有补脾胃、益气生津、滋补安神的功效 。 平时可以煮粥炖汤 ， 是很好的养生补品 。
红枣表皮较硬 ， 含有不溶性粗纤维 ， 难以消化 。 吃饭时一定要充分咀嚼 ， 否则会增加胃肠道负担 。 对于年老体弱 ， 消化能力弱的人来说 ， 清蒸软枣比较合适 。
提示：鲜枣和干枣含糖量都很高 ， 不宜多吃 ， 糖尿病患者要严格控制 。
黑枣：叫枣不叫枣 。
大枣是一种柿属植物 ， 广泛分布于我国北方 。 分为有核枣和无核枣两种 。 有大籽枣、牛奶枣和葡萄枣 。 新鲜的黑枣更像小柿子 ， 但在晒干的过程中越来越像枣 ， 故名 。
红枣的主要作用是滋补和入药 ， 而黑枣的主要作用是调养脾胃 。
此外 ， 黑枣具有一定的抗氧化活性 。 富含多酚、花青素和单宁 ， 抗氧化能力强 ， 有助于清除体内自由基 ， 延缓衰老 。
建议由于其中的鞣质会降低消化酶的活性 ， 消化不良、脾胃不好的人不宜多吃 ， 也不宜空腹食用 。

相关经验推荐


上一篇：菠菜跟油菜能一块炒吗 菠菜和什么一块炒

下一篇：只用玉米面粉能做什么 玉米面跟黄瓜能做什么好吃的