你还记得吗 ， 几十年前 ， 村里谁吃胖了 ， 肚子一般 ， 出门一脸独特 ， 周围都是羡慕的目光 。 现在生活条件好了 ， 追求健康的同时 ， 也想身材苗条 ， 穿衣服更好看 。 众所周知 ， 我们平时一日三餐水吃得太多 ， 很难瘦下来 。
喜欢包子 ， 油条 ， 大包子 ， 尤其是我们北方人爱喝的热汤 ， 南方人爱吃的炒粉 。 还有平时出现在餐桌上的炒土豆丝、炒莲藕丁 。 这些都是高热量高碳水食物 。
今天给大家分享几款不长胖 ， 营养丰富 ， 滋补气血的汤 ， 让你越喝越瘦 ， 越喝越年轻 。 阳春三月 ， 你会脱衣有肉 ， 穿得单薄 ， 看起来像个气血不错的小姑娘 。
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1.将鸭血和嫩豆腐切成小块 ， 放入水中浸泡片刻 。 切姜末 ， 葱花 ， 准备一些淀粉水 。
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2.鸭血和豆腐焯水 ， 锅里烧开水 ， 水里放点盐和料酒 。
水烧开后 ， 将豆腐和鸭血放入锅中 ， 焯水2分钟左右 ， 倒出 ， 用清水冲洗干净 。
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3.锅里烧油 ， 把葱姜末倒入锅里 ， 从锅边倒入适量的水开始调味：盐 ， 鸡粉 ， 搅拌融化调料 。
水烧开后 ， 将豆腐和鸭血倒入锅中 ， 倒些料酒去腥 ， 盖上锅盖 ， 小火炖3分钟 ， 让豆腐和鸭血的营养融入汤中 ， 自己吸收汤汁 。
3分钟后 ， 将锅内浮沫清理干净 ， 这样汤汁会更清澈 。 慢慢倒入调好的水淀粉 ， 边倒边搅拌 ， 让水淀粉均匀分布 ， 让汤汁不沉闷 。
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汤烧开后 ， 倒入切片的上海青 ， 稍微烫一下 ， 关火起锅 。 一锅美味的鸭血豆腐汤就可以吃了 。
鸭肉豆腐汤是贫血妇女的最佳汤 。
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1.将香菇切成十字刀 ， 新鲜的香菇可以增加菜肴的自然风味 。 准备一些海带结和一把枸杞 。 将嫩豆腐切片 。 切姜片 。 将瘦肉片放入小碗中 ， 用一些盐腌制一会儿 。
2.香菇和海带焯水 ， 香菇和海带倒入冷水 ， 大火烧开水 ， 焯水一分钟左右 。
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3.将锅里的水再次烧开 ， 加入姜片 。 加入盐和胡椒粉来调味底部的配料 。 大火烧开水 ， 倒入香菇海带结切豆腐 ， 保持大火 ， 煮出豆腐中的杂质 ， 用勺子打去浮沫 。
然后把锅倒入砂锅里 ， 盖上锅盖 ， 小火炖15分钟 。 加入肉片和泡好的枸杞 ， 盖上锅盖继续炖5分钟 。 食材全熟入味 ， 可以关火了 。
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香菇是主要原料 ， 没有任何肉可以炖的奶是不够的！
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1.准备一把枸杞泡在水里 。 对于一颗嫩白菜 ， 我们只用叶子 ， 切一些蘑菇 ， 一把金针菇 ， 切掉根部 ， 摇一摇 。 在碗里打三个鸡蛋 。
2.加热锅 ， 通过冷却热锅中的油来煎鸡蛋 。 鸡蛋煎好后 ， 沿锅边加入适量开水 。 如果事先将鸡蛋炒熟 ， 再用开水焯一下 ， 很容易炖出奶白色浓郁的鲜汤 。
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开大火炖一会去掉锅里的浮沫 ， 再加一点盐 ， 鸡粉 ， 整个汤喝下去就是一股鲜香 。 调料应该以鲜为主 。
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