有什么酱 金酱是什么酱( 二 )


除了蒲圻的焦香味外,还有一股陈年的清香,也正因为如此,酒体更加浓郁 。 倒入杯中,酒体透明,无泛黄,入口舌尖会有刺激感 。 1秒钟后,你就能感受到甜味了 。 甜后焦味加强,整个酒体醇厚,酱香浓郁 。 从嘴里到鼻子里,回味还是蛮香的 。 20秒后,口腔会逐渐变得清爽,有一种苦涩的醋的感觉 。
200多元的价格,虽然性价比低,但也是低端口粮酒的一个选择 。

有什么酱 金酱是什么酱

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贵州习酒
关键词:青草香
Xi酒的味道在酱香酒中是独一无二的 。 他的酒有一种青草的香气和味道,是其他酱香酒学不到的 。 这种青草味是由Xi葡萄酒的主要风味组成的:香清、花果味、豆味、坚果味和酒体中其他微生物产生的泡菜味 。 这种风味使得酱香和陈曲香高度协调,浓郁的时候释放出一丝清澈 。 除了风味,学酒还有一个特点,就是喜欢和历史绑定,98年的窖藏就是世纪 。
念酒的时候,这款酒的焦苦味明显重一些,而1988纪念辉煌的时候,明显更优雅和舒适,这也是习酒的另一独特的标志 。
习酒我最喜欢是窖藏1988,入口时有醇厚的甜味,2秒后焦糊味和青草的香味在口中崩裂开来,随后酸、苦味收尾,收尾连绵度不够,缺少了刚开始的那股优雅劲 。
1988是高端酱酒的守门员,这个酒整体的协调性很强,甘甜、优雅、舒适 。 中高端酒的硬通货,上的台面 。
川酱代表郎酒,贵酱代表茅酒 。 而潭酒和习酒,则是夹在中间,潭酒有茅系特点,但是也秉承了川酱的酸甜味 。 而习酒随时茅系酒,却多了一分川酱的柔和气息 。
总的来说,川酱的酸陈味多,整体柔和,贵酱的焦糊气息更重,整体更浓郁 。

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