5.当专做一些以大蒜为主的菜品，比如蒜蓉鸡翅、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉西兰花、蒜蓉金针菇等等 。 分享一下大蒜的做法 。 大蒜切碎后，分成两份 。 将一部分放入碗中浸泡十分钟，然后过滤控水备用 。 锅中加入油，加热至五成热，将蒜放入锅中，用小火煎成金黄色，关火，倒入另一半蒜，
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