【猪小肠里面的白色东西能吃 猪大肠里面白色的是什么】有美食的地理属性，有南北饮食文化的差异，有很多地方特色美食 。 也许只有去当地的菜市场逛一逛，你才能有更深的体会 。 现在各种网络名人美食，大多是年轻人喜欢打卡的标志 。 想品尝地道的粤菜，还是要去老城区或者当地的老广东朋友家吃个饭，就知道清楚了 。
广东人爱吃，尤其是广东师奶 。 他们肯定会一大早去菜市场，因为菜市场的蔬菜是早上最新鲜的，包括很多肉和内脏 。 广东人对猪内脏的食用也很有研究 。 以今天的食物为例 。 北方的朋友第一次听说猪的哪个部位是粉条？广东人喜欢怎么吃这些内脏？有这么好吃吗？这部分在北方真的是闻所未闻 。 只听说过喜欢用猪大肠吃饭做饭 。
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粉条其实是猪的小肠，是猪的胃 。 下一段叫“粉条”，后一段的小肠叫小肠 。
猪肉粉条是横结肠的一部分，用来吸收和储备营养 。 是与猪大肠相连的小肠 。 比其他小肠粗，因为含脂肪，吃起来是粉状的 。 吃起来香脆，营养成分比其他小肠多 。
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材料：粉丝1根，菠菜半斤，猪肝200克，生姜适量，淀粉和料酒2茶匙，油少许，盐适量 。
练习：
将洗净的香肠切成5厘米左右的中段 。
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2.猪肝也提前用清水泡过，然后切姜丝，分别倒入适量的淀粉、料酒、油、盐，将猪肝腌制10分钟，使其入味 。
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3.汤锅加适量水烧开后，将粉条和猪肝混合倒入汤锅 。 大火煮1分钟，让粉条和猪肝很快熟 。
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4.将菠菜挑选洗净，切成段，放入汤锅中，烧开，加入适量的油和盐调味 。
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香肠脆嫩，猪肝是粉条 。 一定要尝尝这碗汤，老人小孩都可以喝 。
新鲜的粉条是有光泽的淡粉色，里面的粉是淡白色 。 如果是黄色，那就是苦的，味道会很苦 。 买的时候看好了 。
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和大家分享一下日常家常菜和一日三餐的细节，认真生活，好好吃饭！
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